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나물체험 - 안성팜랜드 / 만석이네농장

봄에 부모님과 함께 할만한 체험 추천해봅니다. ♧ #안성팜랜드   / nhasfarmland   저는 안성팜랜드 인스타그램에서 팔로우해두고 있어요. 봄 냉이축제를 시작으로 유채꽃, 해바라기, 라벤다, 코스모스, 핑크뮬리 등등을 정말 넓~~은 들판에서 볼 수 있거든요. 팜랜드 한바퀴 돌고 오면 기분이 좋아집니다. 입장료가 있는데 입장료가 아깝지 않을 만큼의 볼거리를 지녔지요. ♧ #만석이네농장 https://m.blog.naver.com/seokja2672 부여에 위치한 만석이네 농장에서는 봄이면 나물체험, 가을에는 밤줍기 체험을 할 수 있대요. 첫 개장하자마자 참두릅, 고사리 체험을 하고 왔습니다. 체험하러 가실 때 하의는 청바지같은 두꺼운 옷, 상의는 등산복, 신발은 장화, (그늘이 없으니) 모자 등 잘 챙겨 입고 가셔야 해요. 두릅나무 가시가 장난아니랍니다. 그래두 공들인만큼 수확물이 풍성하니 다녀오면 부자가 된 기분이지요. ♧나물체험은 다녀온 뒤 , 나물 정리하는 시간이 꼭 필요해요. 냉이, 쑥 깨끗이 씻어 끓는 물에 데친 후 소분하여 냉동 보관 고사리 깨끗이 씻어 끓는 물에 데친 후 바짝 말려 보관 참두릅 깨끗이 씻어 끓는 물에 데쳐 먹기 오래두고 먹고 싶을 땐 장아찌를 만들어 두면 좋음 ☆두릅장아찌 ( 김대석 셰프 레시피 참고) 계량컵 160ml 기준 두릅 500g 물 1컵 진간장 1컵 반 ( 1컵으로 변경함 ) 설탕 1컵 건다시마 20g 한번 끓고 난 다음에 식초 1컵, 소주 1컵 블로그 http://blog.naver.com/ranitj