Скачать с ютуб Рецепт острого кодари чджим мукбанга (суп из мальвы, зелени периллы, жареных помидоров и яиц) в хорошем качестве

Рецепт острого кодари чджим мукбанга (суп из мальвы, зелени периллы, жареных помидоров и яиц)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления ** ** Рецепт здесь ** 9:41 Начало мукбанга / Загрузка: каждый четверг и воскресенье в 21:00. Адрес электронной почты: [email protected] [Острая переносица, приготовленная на пару] 1. Добавьте в кастрюлю 300 мл воды, анчоусы и вылейте бульон. 2. Тщательно очистите 4 переносицы и нарежьте их небольшими кусочками. 3. Нарежьте 1 редис толстыми ломтиками и положите в кастрюлю, затем сверху положите разрезанный редис. 4. Приготовьте приправу (3 столовые ложки порошка красного перца, 3 столовые ложки пасты из красного перца, 3 столовые ложки рыбного соуса, 6 столовых ложек соевого соуса, 2 столовые ложки чеснока, 3 столовые ложки зернового сиропа, 1 банка грушевого напитка). 5. Вылейте соус-приправу и бульон на переносицу. 6. Нарежьте 2–3 гриба шиитаке, нарежьте 1 красный перец и 3 перца чхонъян по диагонали. 7. Как только редис начнет закипать на сильном огне, уменьшите огонь до средне-слабого и варите около 25 минут. 8. Наконец, нарежьте один зеленый лук по диагонали и посыпьте кунжутом. [Суп из мальвы] 1. Очистите мальву, вымойте, положите в миску, добавьте 0,5 столовой ложки соли и массируйте до тех пор, пока она не завянет, затем промойте ее в воде и слейте воду. 2. Налейте в кастрюлю 1 л воды и анчоусы, слейте бульон и выньте ингредиенты. 3. Добавьте 1 столовую ложку пасты из красного перца, 2 столовые ложки соевой пасты пропустите через сито, добавьте мальву и вскипятите. 4. Добавьте 1 перец чхонъян, 1/3 луковицы и 1 зеленую луковицу, мелко нарезанную, добавьте 0,5 столовой ложки чеснока и еще немного проварите. [Зелень листьев периллы] 1. Бланшируйте листья периллы и слегка отожмите влагу. 2. Нарежьте 1/4 луковицы, белую часть зеленого лука разрежьте пополам и нарежьте небольшими кусочками. 3. Разрежьте 1 перец Чхонъян и 1 красный перец пополам и нарежьте их. 4. Положите листья периллы в миску, добавьте 2 столовые ложки рыбного соуса, 1 столовую ложку соевого соуса для супа, 0,5 столовые ложки чеснока, 2 столовые ложки периллового масла и хорошо перемешайте. 5. Налейте в кастрюлю масло, добавьте лук, листья периллы, 1/2 стакана воды и варите на среднем огне, пока вода почти не исчезнет. 6. Добавьте нарезанный перец, зеленый лук, 2 столовые ложки порошка семян периллы и еще немного обжарьте, помешивая. [Жареные томатные яйца] 1. Разрежьте 1 помидор пополам и нарежьте тонкими ломтиками, а 1/2 зеленого лука разрежьте пополам и нарежьте небольшими кусочками. 2. Взбейте в миске 4 яйца, добавьте 1 столовую ложку рыбного соуса, немного перца и перемешайте с нарезанным зеленым луком. 3. На сковороду наливаем масло, добавляем нарезанные помидоры и жарим около 2 минут. 4. Добавьте 3 щепотки соли и 1 кусочек сливочного масла (10 г) и обжаривайте, пока масло не растает. Затем влейте взбитое яйцо и когда оно будет наполовину готово. 5. Сверху положите горсть сыра моцарелла, накройте крышкой и выключите огонь, когда сыр весь расплавится. 6. Наконец, посыпьте порошком петрушки (по желанию).