Русские видео

Сейчас в тренде

Иностранные видео


Скачать с ютуб @Домашнее виноградное вино Горечь вина в хорошем качестве

@Домашнее виноградное вино Горечь вина 6 лет назад


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru



@Домашнее виноградное вино Горечь вина

Автор этого видео отвечает на вопрос подписчика канала: „От чего появляется горечь в вине?‟. Горечь вина в большинстве случаев появляется из-за избыточного количества танинов, дубильных веществ, которые могут попадать в сусло по разным причинам. В большинстве случаев это появляется если при дроблении винограда дробятся косточки и гребни, а потом на такой мезге делается выдержка вина. Другими источниками горечи может быть плохое сырье, передержка вина с осадком, очень длительная выдержка в дубовых бочках или с дубовой щепой, а также заражение сусла патогенными микроорганизмами, приводящими на начальном этапе к появлению горечи, а затем, к уксусному скисанию, плесени и некоторым болезням вина. В некоторых случаях вино можно спасти осветляя его яичным белком или бетонитом, перегонкой на самогонку, а может даже и вылить.

Comments