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[윌리엄스 소노마]쿠킹클래스 ㅣ 프리타타, 딸기루꼴라샐러드 만들기

윌리엄스 소노마의 보드카 토마토소스를 이용한 이탈리아식 오믈렛 프리타타! 더보기를 누르시면 레시피와 상세한 정보를 보실 수 있어요. :) 이번 요리의 메인인 보드카 토마토 소소는 진한 크림과 칠리를 가미해 풍부한 맛을 냅니다. 파스타, 피자와도 잘 어우러지는 소스를 윌리엄스 소노마에서 만나보세요. :) -재료 (프리타타 : 계란5개, 마늘2개, 양파 반개, 새송이버섯 1개, 시금치 반단, 보드카 토마토소스 100ml, 건바질 1t, 파르메산 치즈, 올리브유, 소금, 후추) 1. 볼에 달걀을 넣고 풀어주면서 소금, 후추로 간을 해주세요. 2. 마늘을 으깨주고 양파와 파프리카, 버섯은 얇게 썰어주세요. 3. 작은 팬에 올리브유를 두르고 옮겨 담은 후 달걀을 넣고 중불로 온도를 올려주세요. 4. 표면이 보글거리면 젓다가 약한불로 줄여주세요. 5. 다 익으면 파르메산 치즈와 올리브유를 올려주시면 완성입니다. (딸기루꼴라 샐러드 : 딸기 10개, 루꼴라 1단, 새싹채소 2컵, 레몬즙 1t, 발사믹 식초 3t, 올리브유 3t, 소금, 후추) 1. 딸기를 4등분해주시고, 귤은 2등분 해 주세요. 2. 루꼴라와 새싹 채소를 먹기 좋게 담아주세요. 3. 드레싱 소스를 분량대로 섞은 후 뿌려주세요. 4. 파르메산 치즈를 적당히 올려주시면 완성입니다. #윌리엄스소노마 #쿠킹클래스 #레시피