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오레오 슈 만들기! : How to make Oreo cream puff | Shumingming 슈밍밍

▶ 자세한 레시피는 영상 아래 더보기 클릭♡ (구독과 좋아요는 큰 힘이 됩니다♡) 영상은 무단도용, 2차편집, 재업로드를 금지합니다. 안녕하세요 슈밍밍입니다😍 오랜만에 슈를 만들어봤어요 슈는 오늘도 왕슈로 만들었구요! 블랙코코아파우더를 넣고 오레오 슈를 만들고 바닐라크림을 가득 채우고 오레오 쿠키도 꽂아 장식했어요💓 슈는 밖에서 사 먹으면 슈가 흐물 축축 한데 집에서 만들어 먹으면 슈가 바삭바삭 해서 좋은거 같아요😚 크림도 위로위로 많이 올려서 제 스타일로 만들어 봤는데 크림이 부담스러우시다면 생크림양을 조절해서 안에 충전해서 드셔도 되요👩‍🍳💓 ▶재료 초코슈 - 물 150g, 무염버터 60g, 소금 1g, 설탕 5g, 계란 150g, 박력분 68g, 블랙코코아파우더 7g 바닐라 생크림 - 생크림 400g, 설탕 32g, 바닐라 빈 1/2개 토핑 - 오레오 쿠키 ▶오레오 슈 1.냄비에 물,설탕,소금,버터를 넣고 버터가 녹고 물이 끓을때 까지 끓여주세요 2.불을 끄고 체친 박력분,블랙코코아파우더를 넣어주세요. 3.불을 약불로 키고 반죽을 호화시켜주세요(약 1분 내외) 4.한김 식힌 후 계란을 나누어 넣어주세요. 5.마지막 계란은 따로 풀어준 후 반죽 상태를 봐 가며 넣어주세요. 6.짤주머니에 반죽을 넣어주세요. 7.8-9개로 반죽을 짜주세요. 8.물을 분무해 주세요. 9.(우녹스기준) 190도에 예열 해둔 오븐에 170도에 20분 130도에 15분 구워주세요. 10.슈의 윗부분을 칼로 잘라주세요. 11.바닐라빈 씨를 긁어 설탕에 넣어주세요. 12.생크림에 설탕,바닐리빈을 넣고 크림을 만들어주세요. 13.크림을 짤주머니에 넣고 슈에 짜주세요. 14.오레오 반 개를 올려주세요 ▶INGREDIENT Choux - Water 150g, Unsalted butter 60g, Salt 1g, Sugar 5g, Eggs 150g, Cake flour 68g, Black cocoa powder 7g Vanilla cream - Heavy cream 400g, Sugar 32g, Vanilla bean 1/2ea Topping - Oreo cookies 오늘도 시청해주셔서 감사합니다 좋은 하루 보내세요~! Thanks for watching! ====================================================== ▷ 인스타그램   / shumingming_   BGM —————————————————————————————————— Track : 추억이 되어버린 시간 Music by 브금대통령 Music provided by 브금대통령 Watch :    • [브금대통령] (추억/기억/Warm) 추억이 되어버린 시간/Beco...   ——————————————————————————————————