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[시음] 18년의 기다림, 돔페리뇽 P2 2002 | Champagne #3 - Dom Pérignon P2 2 года назад


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[시음] 18년의 기다림, 돔페리뇽 P2 2002 | Champagne #3 - Dom Pérignon P2

각종 문의 : [email protected] 샴페인 #1 - 와린이에게 "샴페인 입문"이 어려운 이유    • 와린이에게 "샴페인 입문"이 어려운 이유 | Champagne #1   샴페인 #2 - 입문용 샴페인 추천    • 입문용 샴페인 추천 | Champagne #2   출처 및 추가 참고 자료 와인 밀봉 형태와 그에 따른 산소유입의 정도에 관한 기사 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7866556/ 보르도의 품종 블렌딩 www.the-buyer.net/insight/bordeaux-blend-showcases-art-blending 샴페인 빈티지 챠트 www.winespectator.com/vintage-charts/region/champagne 최초의 빈티지 샴페인 thechampagnecompany.com/veuve-clicquot-ponsardin-2012-vintage-brut-champagne-75cl 시간경과에 따른 리의 분해과정 academic.oup.com/femsyr/article/12/4/466/671278 리의 산화방지 원리 winemakermag.com/article/sur-lie-aging The Wine Bible, 3rd Edition(서적) 산소유입에 관한 추가 내용 www.infowine.com/en/wine_longevity_and_shelf-life/influence_of_the_different_cork_stoppers_and_sulfur_dose__in_champagne_quality_sc_19611f2xi101.htm 마이야르반응 glossary.wein.plus/maillard-reaction 촬영에 협조해주신 병훈, 세희, 유니님께 감사 말씀 드립니다

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