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얼갈이 단배추 시락국! 추운 겨울 어머니가 생각나는 마음까지 따뜻해지는 시락국 한그릇! 5 месяцев назад

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얼갈이 단배추 시락국! 추운 겨울 어머니가 생각나는 마음까지 따뜻해지는 시락국 한그릇!

좁아터진 원룸 주방에서 맛있는 요리! 오늘은 얼갈이 단배추를 이용한 따끈한 시락국입니다! #쌍궁이네 #요리 #술안주 #레시피 #조리법 #얼갈이 #단배추 #된장국 #시락국 #단배추된장국 #단배추시락국 #얼갈이된장국 #얼갈이시락국 *재료 단배추 대파 양파 청양고추 다진마늘 멸치다시다 소고기다시다 ----------------------------------------------------------------------------------- *조리법 -단배추는 지저분한 겉잎을 골라내어 밑동을 잘라 깨끗하게 세척한다 -팔팔 끓는 물에 소금 한주먹정도를 넣고 단배추를 데쳐낸다 너무 오래 데치지 않고 배추가 말랑말랑해지면 바로 건져낸다. -건져낸 단배추는 차가운물에 식힌다 -식은 단배추는 물기를 꽈악 짜준다 -단배추에 된장 다진마늘을 넣고 잘 무쳐준다 -대파 양파 떙초는 미리 썰어둔다 -냄비에 무쳐둔 단배추 물1L를 넣고 팔팔 끓으면 멸치다시다 소고기다시다로 간한다 -썰어둔 야채를 전부 넣고 끓여 준 후 간을 보고 된장맛이 약하면 된장을 조금 더 넣어준다 좁디좁은 원룸주방에서 맛있는 요리! 우당탕당 응망진창 원룸 요리사! 좁디좁은 원룸 주방! 뒤집어지게 맛있는 요리! 한끼를 먹어도 맛있게! 밥보다는 안주! -비즈니스 문의 : [email protected]

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