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김장김치 담을때 절대 빠질 수 없는 굴김치

#굴김치 #김장김치 #김장 -재료 굴 1kg, 무즙( 물 250g+물 180ml), 소금 1스푼 김장육수 800ml, 찹쌀가루 4스푼, 무1.1kg, 절인배추 4포기 홍갓 500g, 쪽파 400g, 새우젓 100ml, 멸치액젓 150ml, 갈치속젓 50ml 고춧가루 700g, 다진마늘 360ml, 다진생강 1스푼, 매실액 70ml, 꿀 2스푼 -레시피 1. 굴에 소금 1스푼, 무즙을 넣고 굴을 담가두세요. 2. 김장육수 400ml, 찹쌀가루 4스푼으로 풀물을 쒀주세요. 3. 무를 채썰어주세요. 4. 홍갓, 쪽파를 썰어주세요. 5. 담가 둔 굴을 물에 두번 헹궈서 건져주세요. 6. 무채에 찹쌀풀, 새우젓 100ml, 멸치액젓 150ml, 갈치속젓 50ml, 고춧가루 700g,김장육수 400ml, 다진마늘 360ml, 다진생강 1스푼, 매실액 70ml, 꿀 2스푼 넣고 섞어주세요. 7. 채소를 넣고 버무려주세요. 8. 굴을 넣고 버무려주세요. 9. 절인배추에 양념소를 골고루 발라주세요.

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