Скачать с ютуб Торт из детского растворимого печенья с ягодами, без выпечки в хорошем качестве

Торт из детского растворимого печенья с ягодами, без выпечки

Предлагаю простейший рецепт летнего тортика из растворимого детского печенья. Ничего не надо печь, не надо тратить много времени. В моем рецепте я использовала детское печенье, по форме напоминающее бисквитное печенье Савоярди, которое широко используют для приготовления тирамису. Детское печенье немного дешевле и его не нужно дополнительно пропитывать сиропом. Крем хорошо пропитывает торт, вкус нежный, сливочный. В креме я использовала сливки и маскарпоне. В такой комбинации крем получается густой и сохраняет свою форму, его хорошо использовать в декоре верха, если планируете украсить торт с помощью кондитерских насадок. Просто взбитые сливки очень быстро опадают и становятся жидкими, такой крем нужно мгновенно съедать ;) А вместе с маскарпоне такого не произойдет. Состав: Детское растворимое печенье - 300 г Сливки 33% - 500 мл Сахарная пудра с ванилью - 50 г. ( можно меньше по вкусу) Маскарпоне 250-300 г Фруктовый джем (варенье/ тёртые ягоды/фрукты) - 150 г Ягоды/фрукты для украшения. Приготовление. Крем: Взбить охлаждённые сливки с сахарной пудрой, взбивать примерно 3 мин. до состояния густого крема. Добавить маскарпоне, снова всю массу взбить примерно 2-3 мин. В разъёмной форме или с помощью кондитерского кольца формируем сам торт. Диаметр моего кольца 20 см. На дно формы выложить первый слой из печенья. Промазать кремом. Дальше выложить второй слой из печенья, покрыть джемом( любым вареньем, тёртыми ягодами или фруктами). Дальше снова промазать кремом. Выложить третий слой из печенья, покрыть кремом. Если остаётся печенье и крем, проделать тоже самое с четвертым слоем. С помощью ножа отделить края торта от кольца и аккуратно снять кондитерское кольцо. Шпателем или ложкой выровнять края торта и верх. Украсить ягодами или фруктами. Поставить торт в холодильник на 3-4 часа. За это время печенье успеет хорошо пропитаться кремом, станет мягким и нежным.