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今回のちびめしは あの夏の空を閉じ込めたようなゼリーケーキ💙 ぷるんぷるんのキラキラゼリーと 雲をひとつひとつ手作りしているところに注目です👀 ■材料 クリームチーズ 5g グラニュー糖 1g ゼラチン 0.08g 水 大さじ1 《透明ゼリー》 水 10ml グラニュー糖 2g ゼラチン 0.06g ゼラチン用水 大さじ1 《青色ゼリー》 透明ゼリー液 適量 ブルーハワイシロップ 適量 ■作り方 1. クリームチーズとグラニュー糖を混ぜ、なめらかになったらゼラチンを入れ混ぜ、絞り袋に入れ雲の形に絞り、冷やし固める。 2. 《透明ゼリー》をケーキ型に少量入れ、(2)を数個入れ冷蔵庫で冷やし固める。 3. (2)と同じ工程をする。 4. 《青色ゼリー》を型の上まで注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。 食と旅をテーマに「驚きと発見」を毎日お届けするライフスタイルメディア。 【Web】 https://www.tastemade.jp/ 【スイーツコレクション】 インスタ映えするスイーツレシピやおすすめスポット、旬のスイーツを紹介するコラム配信中! https://sweets.tastemade.jp/ 【SNS】 ▼Instagram▼ / tastemade_japan ▼スイーツ専門アカウント▼ スイーツ好きの皆様に、おすすめスイーツや話題のスポットなどをご紹介🍬 / tastemadejapan_sweets ▼トラベル専門Instagram▼ 各国の定番&穴場スポットをまとめてお届け! / tastemadejapan_travel ▼Facebook▼ / tastemadejp ▼Twitter▼ / tastemade_japan ▼Pinterest▼ https://www.pinterest.jp/tastemadejp/... ▼TikTok▼ / tastemadejapan ▼ミニチュア専門TikTok▼ ちっちゃなキッチンで作る、ミニチュア本格クッキング「ちびめし」 / chibimeshi ▼LINE▼ LINEアカウントID:@oa-tastemade Miniature Cooking made in a Tiny Kitchen by Tastemade Japan. #ちびめし #tinycooking #tinyfood #テイストメイド #テイストメイドジャパン