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대박식당 고추기름 이렇게 만듭니다

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다. 오늘은 고추기름 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 식용유 3컵(600mL) 2. 생강 1/2톨 3. 대파 이파리 80g 4. 고춧가루 1컵 [요리 활용법] 어묵볶음, 육개장, 불닭, 순두부찌개, 가지볶음, 마파두부, 계란두부볶음, 닭볶음탕, 중화요리 등 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - https://me2.kr/bQqfM 교보문고 - https://me2.kr/NnEgm 인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo 알라딘 - https://me2.kr/WkZPR #김대석셰프 #고추기름

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