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#잡채 3 года назад


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#잡채

추석명절을 앞두고 가정에서 많이 해서 드시는 잡채를 만드는 방법에 대해서 요리 수업을 했습니다. 잡채를 만드실 때 한가지 고민이 내일되면 면이 불어 있는거죠. 영상 보시는대로 하시면 불지 않고 탱탱한 면발을 내일도 맛있게 드실 수 있답니다. 이번 명절에 꼭 한번 만들어서 맛있게 드셔 보세요~~ *잡채 *당면.고기.당근.양파.파프리카.피망 느타리.표고.목이버섯 *양념~간장.미림.매실.마늘.참기름 1.고기는 채 썰어 양념에 무친 후 볶는다. 2.양파.당근.파프리카.피망은 채 썰어 살짝 볶는다. 3.느타리버섯은 살짝 데치고 소금.참기름. 표고.목이도 채 썰어 살짝 볶는다. 4.당면은 물에 1시간 불리고 가위로 자르고 물1컵. 오일. 간장. 흑설탕을 넣고 볶아준다. 5.부드럽게 만든 면에 고기.버섯.야채.참기름.깨를 넣고 버무린다. *불지 않는 면. 색이 예쁜면을 먹는 법은 불려서 볶기~~ 유튜브보면서 만들어 보세요.

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