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콜라비 먹는법 요리 3가지 아삭아삭 맛있는 콜라비 요리 만들어 보세요. / 3 kinds kohlrabi cooking recipes

#콜라비#kohlrabi 양배추에서 분화된 채소로 줄기는 샐러드로, 잎은 쌈채소로 이용한다. 순무양배추 또는 구경(球莖)양배추라고도 한다. 콜라비는 영어 명칭으로 독일어 Kohl(양배추)과 rabic(순무)의 합성어이다. 콜라비로 맛있는 3가지 요리 만들어 보세요. 1. 콜라비 쏨땀 재료 / ingredient * 콜라비 300g, 당근 50g, 방울토마토 5개, 페페론치노 3개, 마늘 1톨, 땅콩 10g, 액젓 2Ts, 레몬즙 2Ts, 설탕 1Ts 300g kohlrabi, 50g carrot, 5 cherry tomato, 3 pepperoncino, 1 garlic, 10g peanut, 2Ts fish sauce, 2Ts lemon juice, 1Ts sugar 만드는 법 1. 콜라비는 껍질을 제거한다. 2. 껍질을 제거한 콜라비는 채 썰어 준다. 3. 당근은 채 썰어 준다. 4. 방울토마토는 반으로 자른다. 5. 절구에 페페론치노, 땅콩, 마늘을 넣고 빻는다. 6. 콜라비, 당근, 토마토, 액젓, 레몬즙, 설탕을 넣고 빻는다. Tip - 설탕은 콜라비의 단맛에 따라 가감해 주세요. 2. 콜라비 생채 재료 / ingredient * 콜라비 300g, 양파 1/2개, 고춧가루 5Ts, 설탕 3Ts, 소금 1ts, 식초 5Ts 300g kohlrabi, 1/2 onion, 5Ts red pepper powder, 3Ts sugar, 1ts salt, 5Ts vinegar 만드는 법 1. 콜라비는 껍질을 제거하고 채 썬다. 2. 양파는 채 썬다. 3. 고춧가루, 설탕, 소금, 식초를 넣고 양념을 만든다. 4. 양념에 준비한 야채를 넣고 버무린다. Tip - 설탕은 콜라비의 단맛에 따라 가감해 주세요. 3. 콜라비 볶음 재료 / ingredient * 콜라비 350g, 소금 조금, 대파 1/2대, 참기름 2Ts, 간장 1Ts, 후춧가루 약간 350g kohlrabi, a little bit of Salt, 1/2 green onion, 2Ts sesame oil, 1Ts soy sauce, a little bit of Salt 만드는 법 1. 콜라비는 껍질을 제거하고 채 썬다. 2. 채 썬 콜라비는 그릇에 담고 소금을 넣고 10분 정도 절인다. 3. 대파는 어슷 썬다. 4. 팬에 참기름을 넣고 콜라비를 약불로 볶는다. 5. 콜라비가 익으면 간장, 대파를 넣고 센 불로 살짝 볶는다. 6. 마지막에 후춧가루를 넣는다. Tip - 소금에 절인 콜라비는 물기만 제거하시면 됩니다. 최고의 인기 레시피들만 모아서 언제 어디서나 편하게 보실 수 있는 '만만한 집밥 레시피 162' 책이 출판되었습니다. 인터넷 서점을 통해서 구입하실 수 있습니다.* 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. 2021 by 요알남 MingStar. All rights are reserved.* 00:00 시작 00:08 콜라비 쏨땀 01:19 콜라비 생채 02:20 콜라비 볶음