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Mega Pfeffersauce passend für jedes Steak. Schnell und easy. BBQ & Grillen für jedermann

Hey Leute! Heute machen wir eine mega Pfeffersauce, die jedes Steak auf das nächste Level hebt – schnell und easy! 🥩✨ 1️⃣ "Schalotten & Knoblauch" - Wir schwitzen Schalotten und Knoblauch an, um die Basis für unsere Sauce zu schaffen. 🧅🧄 2️⃣ "Flambierter Kick" - Ein Schuss Sambal Oelek und Whiskey zum Flambieren sorgen für einen kräftigen Geschmack. 🔥🥃 3️⃣ "Perfekte Mischung" - Reduzierter Rinderfond, grüne Pfefferkörner und Sahne werden hinzugefügt und eingekocht. 🥄🍶 Zusammen mit einem perfekt gebratenen Rinderfilet-Steak ist diese Sauce ein absoluter Traum – BBQ & Grillen für jedermann! Rezept für die Pfeffersauce: 2 klein gechnittene Schalotten 1 gepresste Zehe Knoblauch 1 TL Sambal Oelek 1 Schuss Whiskey 1 Portion Knorr Bouillon Pur mit Rind 1 Schuss Rinderfond 2-3 TL grüne eingelegte Pfefferkörner 1/2 Becher Sahne Schalotten und Knoblauch anschwitzen und mit Sambal Olek verrühren. Dann mit einem Schuss Whiskey flambieren. Jetzt die Portion Knorr Bouillon hinzu geben und mit einem Schuss Rinderfond ablöschen und köcheln lassen. Jetzt nochmal mit der Sahne verfeinern und bis zur gewünschten Konsistenz bei kleiner Hitze einköcheln lassen. Fertig ------------------------------------------------------------------------- Auf unserer Homepage findet ihr eine Liste mit all meinen Grills, dem nützlichen Zubehör, coolen Amazon Gadgets und allem, was ich beim Grillen so benutze: https://biggernoks-bbq.de/grills-zube... ------------------------------------------------------------------------- Wenn ihr etwas bei Amazon kaufen möchtet, dann könnt ihr uns über unseren Partnerlink unterstützen: https://amzn.to/3TT7cP8 (X) ------------------------------------------------------------------------- Auf der HP gibt es auch aktuelle Infos über uns und das Biggermobil, Seminartermine und einen eigenen Shop mit Gewürzen, Textilien, Zubehör, Tickets und vielem mehr! Schaut doch mal vorbei: https://biggernoks-bbq.de ------------------------------------------------------------------------- Wenn ihr unseren Kanal unterstützen möchtet, könnt ihr uns gerne ein Trinkgeld geben: https://streamlabs.com/biggernoksbbq/tip ------------------------------------------------------------------------- Und wenn ihr Lust habt, euch mit uns auszutauschen oder eure eigenen Bilder und Videos zu zeigen, dann besucht unsere Facebook Gruppe "BBQ & Grillen für jedermann": https://bit.ly/3dW7eQu ------------------------------------------------------------------------- Außerdem habe ich tolle Partner, die euch manchmal auch mit Rabatten versorgen: • Bei MEATEOR.DE bekommt ihr Grills & Zubehör und spart mit dem Code: BIGGERNOK - https://meateor.de (Werbung) • SPICEBUDE.DE ist mein Gewürzpartner und bietet auch meine eigenen Gewürze an! Mit dem Code: BIGGERNOK bekommt ihr sogar einen Rabatt - https://spicebude.de (Werbung) • BURNHARD ist mein langjähriger Partner für Gasgrills! Schaut doch mal vorbei: http://bit.ly/390znFQ (Werbung, X) • DON MARCO´S ist ein weiterer langjähriger Partner für Gewürze, Soßen und mehr: https://we-are-bbq.de/?wpam_id=7 (Werbung, X) • YOURBEEF ist unser Lieblingsfleischlieferant! Mit dem Rabattcode: BIGGERNOK bekommt ihr sogar 10% auf eure erste Bestellung (kostenloses Kundenkonto erforderlich) - https://bit.ly/3sHr6yk (Werbung, X) - BEEFBANDITS. Gutes Fleisch zu guten Preisen. Ihr bekommt dort mit dem Rabattcode BIGGERNOK10 einen Rabatt von 10% auf eure Bestellung. Hier geht es zu den Beefbandits: https://bit.ly/3YOX0tb (Werbung, X) • Und wenn ihr ein smartes mobiles Kühlsystem sucht, schaut doch mal bei PLUG-IN FESTIVALS vorbei. Dort gibt es auch eine super praktische mobile Stromversorgung: https://pluginfestivals.de/?wpam_id=36 (Werbung, X) ------------------------------------------------------------------------- Falls ihr noch weitere Artikel benötigt, könnt ihr hier vorbeischauen: https://biggernoks-bbq.de/grills-zube... Ich würde mich freuen, wenn ihr uns unterstützt! 😊 Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ #BiggernoksBBQ #burnhardgrills #meateor Musik teilweise mit der KI Suno erzeugt, Textideen: David Nöcker. ------------------------------------------------------------------------- Links, an denen ''X'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Wird über diese ein Einkauf getätigt, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten oder Nachteile. Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge meinerseits, um euch die Suche danach zu vereinfachen. Ob ihr sie dort kauft, bleibt natürlich euch überlassen. ------------------------------------------------------------------------- Kapitel: 00:00 Einleitung 00:37 Quatschen 04:16 Vorbereiten & Grillaction 07:38 Reinballern 10:40 Nachspiel & weiter reinballern 11:09 Outtakes