Скачать с ютуб ขนมตะลุ่ม ขนมถ้วยหน้าสังขยา แบบไทยๆ ที่อร่อย และทำง่ายมาก в хорошем качестве

ขนมตะลุ่ม ขนมถ้วยหน้าสังขยา แบบไทยๆ ที่อร่อย และทำง่ายมาก

ขนมตะลุ่ม...ขนมไทยที่ชื่ออาจไม่ดัง แต่รสชาตินี่สิ ละมุนละไมเหมือนเสียงกระซิบจากครัวของคุณยาย . ถ้วยน้อย ๆ ที่อัดแน่นด้วยความละมุนของกะทิหอม ๆ หยดน้ำใบเตยสีเขียวอ่อน กับกลิ่นกะทิที่ซึมลึกไปในทุกชั้น...แค่เปิดฝาหวด กลิ่นก็ลอยมาทักทายก่อนเลย . ตักคำแรกลงไป...เนื้อนวล ๆ ของตัวแป้งสีเขียวอ่อน นุ่มเด้ง ไม่เละ ไม่แข็ง พอได้เจอกับหน้ากะทิขาวข้น หอมเค็มมันกำลังดี...โอ๊ยยย มันพอดีกันไปหมด จนอยากให้มีถ้วยที่สองต่อทันที. . แล้วที่สำคัญ ขนมตะลุ่มคือขนมที่ "กินเย็นก็อร่อย กินอุ่นก็ละมุน" ไม่ว่าจะเจอวันเหนื่อย ๆ แดดร้อน ๆ หรือเย็นฝนพรำ ถ้าได้ขนมตะลุ่มสักถ้วย มันเหมือนมีใครมากอดใจเลยล่ะ . ส่วนผสม - เนื้อขนม น้ำใบเตย 120 มล. แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม แป้งท้าวยายม่อม 10 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม กะทิ 180 กรัม ส่วนผสม - หน้าขนม ไข่ไก่ ไข่เป็ด อย่างละ 1 ฟอง เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลมะพร้าว 60 กรัม กะทิ 80 มล. . ลองเถอะ...ถ้ายังไม่เคยกิน จะได้รู้ว่า "ความละมุนแบบไทย ๆ" มันหน้าตาเป็นยังไง . Khanom Talum – a Thai dessert whose name might not be well-known, but its flavor? Utterly unforgettable, like a soft whisper from Grandma’s kitchen. . These little cups are filled with layers of pure comfort — fragrant coconut milk and pale green pandan essence. The moment you lift the lid off the steamer, the aroma greets you like an old friend. . One bite in... and the silky-smooth green base, bouncy but not mushy, melts in your mouth. Paired with the rich, slightly salty coconut topping — it’s a match made in dessert heaven. So good, you'll instantly want a second cup. . Best part? Khanom Talum tastes amazing chilled or warm. Whether it’s a hot, exhausting day or a rainy evening, just one bite can feel like a warm hug to the soul. . Ingredients – Base Layer: 120 ml pandan juice 50 g rice flour 10 g arrowroot flour 50 g palm sugar 180 g coconut milk Ingredients – Coconut Topping: 1 egg (chicken) + 1 egg (duck) 1/4 tsp salt 60 g palm sugar 80 ml coconut milk . Just try it — if you've never had it before, you'll finally understand what “Thai-style tenderness” really tastes like. #ขนมหวาน #ขนมไทย #dessert #thaidessert