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Nom de la pâtisserie: Un Zeste de Pâtisserie Adresse: 141 Av. Montaigne, 33160 Saint-Médard-en-Jalles Pour recevoir la recette de la guimauve ennvoyez un message à Juliette sur : / unzestedepatisserie - Découvrez mon livre avec plus de 25 recettes : https://amzn.to/3djEoe7 ➼ N'oubliez pas de me suivre sur : o Instagram : / boulangeriepasapas o TikTok: https://www.tiktok.com/@boulangeriepa... o Facebook : / boulangerie-pas-à-pas-355694464977712 o Mon site: https://www.boulangerie-pasapas.com Pour tout contact (pro uniquement) merci de m'adresser un e-mail à [email protected] --------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00 Démarrage de la journée 00:40 fabrication de la guimauve 01:50 Tourage de la viennoiserie 07:30 fabrication des croissants 09:40 Detaillage des pains au chocolat 11:30 Moelleux au chocolat 14:30 Finition entremet chocolat 19:30 Patisserie sans gluten cassis myrtilles 20:20 Tarte au citron 23:30 Eclair Café Vanille de Madagascar 24:30 Entremet Vanille framboise 25:20 Tarte cacahuète Vanille 26:50 Tarte aux figues 28:05 Cuisson de la viennoiserie 28:50 Choux à la noisette 31:00 Présentation en magasin 33:00 Tarte brioche aux fruits 33:45 La dégustation 34:25 Ouverture de la pâtisserie o Abonne toi : / boulangerie pas à pas A bientôt sur boulangerie pas à pas par Fabrice Cottez . #boulangeriepasapas #bakerywork #japanesebakery #pastrywork #pastry #patisserie #asmr #asmrsounds