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[ 비터스 ] 앙고스투라 비터스 | 셰프의 소금, 바텐더의 비터스. 칵테일의 풍미를 레벨업 시키는 마법의 소스

작은 보틀에~♬ 그렇지 못한 라벨~♪ 이상할 정도로 커다란 라벨을 붙인 소스 병. 바로 칵테일계의 마법 소스. 칵테일계의 소금. 칵테일을 만들면서 그 정도로 필수로 여겨지는 재료. #비터스 ( Bitters )인데요. 비터스가 과연 무엇인지. #앙고스투라 비터스는 언제 어떻게 누가 만들었는지. 어떻게 세상에 알려지게 되었는지를 살펴보고. 비터스를 샷으로 마셔본 후, 비터스가 메인이 되는 칵테일을 만들어봅니다. #칵테일 #Bitters #레시피 #비터 #라면스프 #마법의소스 #레시피 #주류학개론 좋아요 👍 와 구독하기를 눌러 주시면 힘이 됩니다 ❤ 소중한 댓글도 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다. 새로운 영상은 매주 수, 토에 업로드됩니다. --------제품 정보---------- 이름 (Name) : 앙고스투라 아로마틱 비터스 ( Angostura Aromatic Bitters ) 분류(Type) : 비터스 ( Bitters ) 지역(Region) : 트리니다드 토바고 ( Trinidad and Tobago ) 제조사 : House of Angostura 도수(ABV) : 44.7% 판매처 : 일부 주류샵, 아마존 가격대 : 국내 - 200ml 기준 5만원 전후 / 미국 - 22~25달러 -------칵테일 레시피------- 이름 : LLB ( Lemon, Lime and Bitters ) 글라스 : 하이볼 글라스 ( Highball Glass ) 재료 : 앙고스투라 비터스 6~8 Dash, 라임 코디얼(라임주스) 30ml, 레모네이드(레몬즙과 스프라이트 1:4 가능) Fill. 가니시 : 레몬 웨지 가니시 조주법 : 하이볼 글라스에 비터스를 붓고 글라스 안쪽 면을 잘 묻혀준 후 얼음을 넣고. 라임 코디얼과 레모네이드를 채운다. 레몬 웨지 가니시로 완성. --------사진 출처---------- 1. Wikipedia 2. Google Maps 3. Wikimedia 4. Angostura 5. atlasobscura 6. Amazon 7. The Balance, and Columbian Repository 8. The Farmer's Cabinet 9. wordhistories.net 10. Lincoln Road Package Store 11. Food Champs 12. 네이버 영어사전 13. Cointreau 14. Lotte

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