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경주 교리김밥, 계란지단 김밥만들기 [egg rice roll]

경주의 유명한 맛집인 교리김밥의 계란지단김밥을 만들어봤어요. 지단이 한가득이라 더 맛있더라고요. 봄 가기전에 소풍가는 기분으로 피크닉도시락 만들어볼까요? [교리김밥 재료] 계란6개, 햄, 오이, 당근, 우엉, 단무지, 소금 [만드는 방법] 1. 계란말이 김밥은 계란이 주인공이라 단무지의 강한맛을 줄여주기위해 물에 담가뒀다 사용해요. 2. 오이는 씨를 빼고 썰고 당근은 채썰어주세요. 햄도 먹기좋게 썰어줍니다. (깡통햄보단 김밥용햄을 추천) 3. 계란은 잘 풀어 얇고 넓게 지단으로 최대한 많이 부쳐주시고 4. 채소는 소금간 살짝해서볶아주세요. 햄도 구워줍니다. 5. 밥은 참기름 간만하고 소금간은 하지 않아요. (실제 교리김밥에서도 그리한다고하네요.) 김밥용 김에 밥을 3분의2 정도 채운뒤 재료를 넣어 말아줍니다. 계란지단을 한가득 넣어주시고요! 6. 김밥과 칼에 참기름을 살짝 발라 잘라주면 끝! 맛있게드세요. :) #경주교리김밥 #교리김밥 #계란지단김밥 ---------------------------------------------------- Music provided by 브금대통령 Track : Piece of Cake - • [요리에 어울리는 편안한 감성 음악] Brunch | 요리하고 싶은 날 | ...

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