Скачать с ютуб Evde zorlanmadan kolay macaron yapımı❤️👌 в хорошем качестве

Evde zorlanmadan kolay macaron yapımı❤️👌

Malzemeler 50 gr toz badem 48 gr pudra şekeri 3 gr matcha tozu Not: videodaki gibi bunları birbirine karıştırıp elekten geçiriyoruz. 50 gr yumurta beyazı 60 gr toz şeker Not: yumurta beyazı ve toz şekeri bir kaba alıyoruz. Bir tencereye su koyup kaynatıyoruz. Kaynayan suyu ocaktan alıp önceden hazırladığımız yumurta beyazı ve toz şeker olan kabı kaynamış olan su tenceresine oturtuyoruz. Bu yapacağımız işlem benmari usulü yani sıcak buhar yöntemi ile yumurta beyazının içindeki şekeri karıştırarak eritiyoruz. Bu işlemi tamamladıktan sonra bir mikser yardımıyla yumurta beyazı ve şeker olan karışımı çırpıyoruz ve bembeyaz kar gibi bir kıvam alacak şekilde hazır hale getiriyoruz Daha sonra hazırlanan toz badem pudra şekeri ve matcha tozlu karışımın yarısını çırptığımız yumurta beyazı olan kabın içine döküyoruz ve bir silikon spatula yardımıyla karıştırıyoruz sonra kalan diğer yarısını döküp tekrar karıştırıyoruz. Karıştırma işlemini yaparken çok hızlı şekilde olmayacak şekilde ve havalandırarak yapmaya dikkat ediyoruz çünkü aksi taktirde macaronlarımızın çökme ve sulanma ihtimali olabilir. Hazır olan macaron hamurunu videodaki gibi bir sıkma torbasına doldurun kâğıtlanmış fırın tepsisine istediğiniz şekilde ve büyüklükte dökün size kalmış. döktükten sonra macaronların yaklaşık 25 ila 30 dakika dinlenmesini bekleyin. Fırınınızı 150 dereceye getirin ve macaronları fırına atıp 10 - 12 dakika pişirin. Şimdiden afiyet olsun #cake #pastry #baking #cakedesign #birthdaycake #chocolat #cakedecorating #decoration #pastryarts #bakery_cake_pastry