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“대전은 빵잼도시”…‘성심당 효과’ 축제 활용 / KBS 2024.09.24. 8 месяцев назад



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“대전은 빵잼도시”…‘성심당 효과’ 축제 활용 / KBS 2024.09.24.

[리포트] 제빵사들이 쉴 틈 없이 반죽을 빚고 오븐에서 갓 나온 빵이 곧장 진열대로 향합니다. 이 빵집의 대표 메뉴는 페이스트리에 바나나칩을 더한 빵. 이른바 '빵지순례자'들에게 입소문을 타면서 인기리에 판매되고 있습니다. [김민우/콜마르브레드 상무이사 : "주말에 외부 지역에서 고객님들이 많이 찾아주세요. 매장도 엄청 북적북적하고…."] 성심당의 인기를 바탕으로 지역 빵집들이 한자리에 모이는 대전 빵 축제가 이번 주말 열립니다. 올해로 네 번째 열리는 대전 빵 축제는 특색 있는 카페들이 모여 있는 소제동 카페거리 일대에 축제장이 마련됩니다. 지금까지는 옛 충남도청 등 별도의 행사장에서 열려 주변 상권과 연계 효과가 크지 않았지만, 이번에는 주변 카페를 이용할 수 있고, 대전역에서 걸어올 수 있어 외지 방문객도 더 늘어날 전망입니다. [박진/소제동 카페 사장 : "빵 축제 많이 기대하고 있고요. 행사장에서 사신 빵은 카페에서 함께 드실 수 있도록 할 예정입니다."] 참가 빵집도 지난해 69곳에서 81곳으로 늘었고, 이름을 알릴 기회인 만큼 준비에 정성을 다하고 있습니다. 성심당도 팔을 걷어붙였습니다. [박삼화/성심당 상무이사 : "즉석에서 시연하는 제품들을 다양하게 준비했고요. 마찬가지로 케이크도 이번에 준비해서 신선한 제품들이 고객님들께 제공될 것 같습니다."] 대전의 명물로 자리잡은 성심당과 제2, 제3의 성심당을 꿈꾸는 지역 빵집들의 희망찬 도전이 빵잼도시, 대전을 달구고 있습니다. KBS 뉴스 성용희입니다. 촬영기자:강수헌 Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지

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