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[ 칵테일 ] 이탈리아 브런치 칵테일 | 낮부터 가볍게 식전주(아페리티보)로 마실 수 있는 브런치 칵테일 4종

대낮에 사람들이 많이 오가는 노천식당에서 술을 마시는 문화를 아십니까? #이탈리아 에 가보셨던 분들은 어렵지 않게 보셨을 텐데요. 바로 낮에 가벼운 알코올음료를 저녁 식사 전까지 마시며 즐기는 #아페리티보 (식전주) 문화입니다. 오늘은 이탈리아의 스파클링 와인인 프로세코를 사용하여 간단한 아페리티보 #칵테일 을 만들어보고 시음해 봅니다. #브런치 #이탈리안 #아페리티프 #식전주 #Aperitivo #프로세코 #스파클링와인 #벨리니 #로시니 #푸치니 #휴고 #주류학개론 #Juryuhak #Cocktail 좋아요 👍 와 구독하기를 눌러 주시면 힘이 됩니다 ❤ 소중한 댓글도 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다. 새로운 영상은 매주 수, 토에 업로드됩니다. -------칵테일 레시피------- 1. 잼민이 벨리니 ( Bellini ) 글라스 : 샴페인 플룻 글라스 재료 : 복숭아 잼 2~3 티스푼 (취향에 맞게 조절), 프로세코 Fill. 조주법 : 차갑게 칠링 된 글라스에 복숭아 잼을 넣고, 프로세코를 조금 넣어 잘 풀어준다. 그리고 프로세코로 채워주면 완성. *원래 레시피는 백도 퓨레를 사용한다. 2. 잼민이 로시니 ( Rossini ) 글라스 : 샴페인 플룻 글라스 재료 : 딸기 잼 2~3티스푼 (취향에 맞게 조절) 프로세코 Fill. 조주법 : 차갑게 칠링 된 글라스에 딸기 잼을 넣고, 프로세코를 조금 넣어 잘 풀어준다. 그리고 프로세코로 채워주면 완성. *원래 레시피는 딸기 퓌레를 사용한다. 딸기 잼일 경우 딸기 과육이 없는 제품이 미관상 더 좋다. 3. 푸치니 ( Puccini ) 글라스 : 샴페인 플룻 글라스 재료 : 감귤 주스 1/3 part, 프로세코 2/3 part. 조주법 : 차갑게 칠링 된 글라스에 감귤 주스를 넣고 프로세코를 붓고 가볍게 섞어주면 완성. 4. 휴고 ( Hugo ) 글라스 : 보르도 와인 글라스 재료 : 엘더플라워 리큐르 30ml, 탄산수 30ml, 프로세코 120ml, 가니시 : 민트 잎. (선택) 라임 슬라이스. 조주법 : 와인 글라스에 얼음을 넣고 모든 재료를 넣은 후 가볍게 섞어준다. 민트를 넣을 땐 한번 손바닥에 쳐주고 넣으면 향이 더 잘 난다. --------사진 출처---------- 1.Wikipedia 2.Italy Travel and Life 3.Wikidatas 4.Twice 5.Walmart 6.Dodge Garage 7.Zero.eu 8.bio. Biography 9.East Imperial 10.Google Maps 11.lindenhof.itt