Скачать с ютуб Мясной взрыв вкуса: Кюфта, которяа заставит Вас забыть обо всём на свете! в хорошем качестве

Мясной взрыв вкуса: Кюфта, которяа заставит Вас забыть обо всём на свете!

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🔔 — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — YouTube обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4-6 порций): Фарш баранины— 500–600 г Лук репчатый — 2 крупные луковицы Соль — 1–1,5 ч. л. (по вкусу) Черный молотый перец — 0,5–1 ч. л. Красный молотый перец (сладкий или острый) — 0,5 ч. л. (по вкусу) Паприка сладкая — 1 ч. л. Кориандр молотый — 0,5 ч. л. Тмин молотый — 0,5 ч. л. Петрушка свежая — небольшой пучок (или кинза, если предпочитаете) Чеснок — 2–3 зубчика (по желанию) Растительное масло — 2–3 ст. л. (для жарки) Пошаговое приготовление: 1. Подготовка ингредиентов Лук очистите и мелко нарежьте или натрите на мелкой терке. Если вы предпочитаете более однородную текстуру, можно измельчить лук в блендере. Петрушку (или кинзу) мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте. 2. Приготовление фарша В глубокую миску положите фарш, добавьте измельченный лук, рубленую зелень, чеснок и все специи (соль, черный перец, красный перец, паприку, кориандр и тмин). Тщательно перемешайте все ингредиенты руками, чтобы масса стала однородной. Рекомендуется вымесить фарш как минимум 5 минут, чтобы он стал более пластичным и хорошо держал форму. 3. Формирование кюфты Смочите руки водой, чтобы фарш не прилипал. Возьмите небольшое количество фарша (примерно размером с грецкий орех) и скатайте его в шарик. Затем вытяните шарик в продолговатую колбаску (классическая форма кюфты). Длина каждой колбаски должна быть около 5–7 см. Разложите готовые кюфты на разделочной доске или плоской тарелке. 4. Жарка кюфты Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выложите кюфты на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки, переворачивая каждые 2–3 минуты. Общее время жарки составляет примерно 8–10 минут. Важно: кюфта должна прожариться внутри, поэтому не делайте слишком сильный огонь, чтобы мясо не подгорело снаружи, оставаясь сырым внутри. 5. Подача Готовые кюфты подавайте горячими. Их можно дополнить различными гарнирами: рисом, картофельным пюре, овощами на пару или салатом из свежих овощей. Также можно подать кюфту с йогуртовым соусом (смешайте натуральный йогурт с рубленой зеленью, чесноком и солью). #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа