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[정보충전] 나만의 비법으로 즐기는 ‘반조리 식품’ / KBS뉴스(News)

바쁜 아침, 식사 챙겨 드시기도 쉽지 않으시죠? 간편하게 먹을 수 있는 반조리 식품을 잘만 활용하면 쉽고 빠르게 집밥 부럽지 않은 아침 밥상을 차려낼 수 있습니다. 맛과 영양까지 확실히 잡은 반조리 식품 활용 비법을 정보충전에서 소개합니다. [리포트] 1인 가구, 맞벌이 가구가 증가하면서, 더 주목받는 음식! 반조리 식품입니다 최근 인기를 모으면서 그 종류만 천 여 종을 훌쩍 넘었습니다. [오영미/경기도 수원시 : “아무래도 간단하게 (포장) 뜯어서 냄비에 부어 요리만 하면 되니까 그게 제일 장점이겠죠?”] [서순자/경기도 수원시 : “이것저것 반찬 사는 것 보다 저렴하고 좋으니까 사먹어요.”] 올해 가정간편식 시장규모는 4조3000억 원에 달할 것으로 예상되는데요. 간편하고 빠르고 무엇보다 맛도 좋습니다. 그런데, 조리법대로 먹긴 좀 아쉽다 싶을 때 이런 방법이 있습니다. 강희숙 주부가 주로 이용하는 반조리 식품은 우렁 쌈장입니다. 두부를 부칠 때, 우렁 쌈장을 한 번 더 발라주는데요. 노릇하게 부쳐주면, 구수한 향의 영양만점 반찬으로 재탄생합니다. 우렁 쌈장은 특히 상추나 새싹 같은, 각종 채소를 넣어주면 더 건강하게 즐길 수 있는데요. 이렇게 슥슥 비벼주면, 맛도 영양도 풍부한, 비빔밥이 완성됩니다. 또 반조리 된 갈비찜에, 냉장고에 있는 떡볶이 떡을 넣으면, 맛이 더 풍성해집니다. 이번엔 반조리 곰국을 국물로 이용한 김치찌개인데요. 대파와 고춧가루를 넣어주면 깊은 맛의 김치찌개가 완성됩니다. 술 드신 다음날 많이 찾는 반조리 황태국- 대파와 청양고추를 넣은 다음, 계란을 풀어 넣으면 얼큰하고 맛있는 해장국으로 변신합니다. 반조리 식품으로 완성한 식탁! 이만하면, 집밥 못지 않죠? 아이들 간식 역시 반조리식품을 이용하면 더 편리합니다. [심진미/경기도 수원시 : “아이들에게 간식 해 줄 일이 많잖아요. 그래서 반조리식품을 이용해서 간편하게 아이들한테 요리를 해주려고 여기 왔어요.”] 오늘의 주 재료는, 반조리 된 곤드레밥! 먼저, 양파와 파프리카를 먹기 좋게 자릅니다. 그 다음 구입한 곤드레 밥을 전자레인지에 약 2분간 데우는데요. 여기에, 잘라놓은 재료와 달걀을 넣고 잘 섞어주고요. 팬에 납작하게 펴서 피자모양을 만들어 줍니다. 이제 치즈를 얹고 약한 불에 10분 구워주기만 하면 되는데요. 드디어, 곤드레밥 피자 완성입니다! 취향 따라 케찹을 뿌려도 맛있습니다. 아이가 정말 좋아하죠? 흔히 먹는 시리얼도 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 먼저 통곡물에 견과류와 견과일을 더해 구워낸 그라놀라 시리얼을 붓고, 잘 씻은 오렌지 껍질을 잘게 잘라 올려줍니다. 5분정도 볶고 살짝 노릇해지면, 요거트를 부어주는데요. 마지막으로 블루베리를 올려줍니다. 그라놀라 요거트! 보기만 해도 맛있겠죠? [서명희/제과업체 마케팅 담당 : “아이들이 우유에 말아서 씨리얼을 많이 먹는데요. 좀 더 색다르고 맛있게 먹으려면 요거트에 넣어 먹으면 맛도 식감도 더 우수하기 때문에 아이들이 훨씬 더 잘 먹을 수 있습니다.”] 생각을 더하면 얼마든지 더 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 반조리 식품! 나만의 노하우로 더운 여름 새롭게 입맛을 살려보는 건 어떨까요. 정보충전이었습니다.