Скачать с ютуб Тёртый пирог / Grated pie в хорошем качестве

Тёртый пирог / Grated pie

ИНГРЕДИЕНТЫ ○ 2,5 ст муки ○ 200 г маргарина ○ 1 яйцо ○ 0,5 ст сахара ○ 1 ч л разрыхлителя ○ 2 ст л сметаны (или майонеза) ○ 0,5 ст ягодного варенья 1. Муку насыпать в миску, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку. Добавить разрыхлитель. 2. Добавить сахар, яйцо, сметану, замесить тесто. 3. Разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5–10 минут, другой в холодильник. 4. Кусочек побольше распределить на дно формы для выпекания. 5. Смазать вареньем или повидлом на ваш вкус (я обычно использую кислое — брусничное или клюквенное, смородиновое, малиновое). 6. Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности. 7. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут (ориентируйтесь по своей — до румяности). INGREDIENTS ○ 2.5 tbsp flour ○ 200 g margarine ○ 1 egg ○ 0.5 tbsp sugar ○ 1 tsp baking powder ○ 2 tbsp sour cream (or mayonnaise) ○ 0.5 tbsp berry jam 1. Pour the flour into a bowl, grate the margarine there on a grater, rub it well with your hands into crumbs. Add baking powder. 2. Add sugar, egg, sour cream, knead the dough. 3. Divide it into 2 almost identical pieces, put a slightly smaller one in a film in the freezer for 5–10 minutes, and the other in the refrigerator. 4. Spread a larger piece on the bottom of the baking dish. 5. Lubricate with jam or jam to your taste (I usually use sour - lingonberry or cranberry, currant, raspberry). 6. Remove the second piece from the freezer and grate on a coarse grater, evenly distributing over the entire surface. 7. Send to the oven preheated to 200 degrees for 20 minutes (orient yourself - until golden brown). #pie #пирог #тертыйпирог