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Recette Brioche asiatique - Bao Zi - Banh Bao - Nikuman par KarineKitchen 4 года назад


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Recette Brioche asiatique - Bao Zi - Banh Bao - Nikuman par KarineKitchen

Recette des Banh Bao : pour 10 brioches Pour la pâte : 1 Paquet de farine spécial Banh Bao 200g de lait tiède 60g de sucre blanc 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe d'huile Laisser pousser 1H 4 champignons shiitakés séchés que j’ai préalablement trempé dans de l’eau chaude la veille 1 petite boite de pousse de bambous 2 saucisses chinoises lap Xuong mei kei luw 20 oeufs de cailles 1 paquet de ciboulette Thai 330 g de porc haché ou poulet ou boeuf si vous ne mangez pas de porc 3 Cuillères à soupe de sauce huitre, du seul et poivre 1 Cuillère à soupe de maïzena ------------------------------------------------------------------------ INSTAGRAM : KarineKitchen ------------------------------------------------------------------------ BUSINESS INQUIRIES : [email protected] ------------------------------------------------------------------------

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