Скачать с ютуб Яблочное повидло на зиму для вкусной домашней выпечки в хорошем качестве

Яблочное повидло на зиму для вкусной домашней выпечки

Яблочное повидло на зиму. Приготовим яблочное повидло на зиму. Повидло отлично подойдёт для пирогов, пирожков, рулетов, круассанов, и просто к чаю. Нежный, ароматный вкус повидла напомнит Вам о тёплом лете, зимними вечерами. Готовится повидло не сложно, немного терпения и всё получится. Готовьте с любовью. Кушайте вкусно и полезно ! Приятного аппетита ! Яблочное пюре. 1. Яблоки хорошо моем, подсушиваем. 2. Режем яблоки небольшими дольками, удаляя сердцевину, яблоки не чистим от кожуры. 3. В большую ёмкость наливаем воды, вода покрывает дно на 2 - 3 см. 4. Высыпаем наши яблоки, даём воде закипеть и оставляем на медленном огне томиться от 20 минут до 40 минут (зависит от сорта яблок, яблоки должны стать мягкими. 5. Готовые яблоки измельчаем либо погружным бленде- ром, либо толкушкой, или пропускаем через мясорубку с мелкой сеткой. 6. Чтобы получить пюре однородной консистенции, пропустите яблочное пюре через сито с ячейками 1,5 мм. 7. Пюре ставим на огонь и увариваем еще минут 40. 8. Добавляем сахар из расчёта на 1 кг 200 гр пюре 1 кг сахара. ( если яблоки кислые сахара берём 1 : 1 ) и варим ещё минут 20. 9, Проверяем готовность пюре : на чистую тарелку кладём ложечку пюре, если пюре не растекается и из него не выделяется жидкость, то оно готово. 10. Готовое пюре выкладываем в сухие стерилизованные банки, закрываем крышками. 11. Банки переворачиваем, накрываем одеялом и оставляем остывать. 12. Остывшие банки убираем в место хранения.