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🍞쫀득함과 고소함의 극치! 생식빵 生食パン만들어 보실래요? 그냥 먹어도 그냥 술술 넘어가고 🥪🥛☕매일식사빵으로도 그만이에요 | The BEST White Sandwich Bread 3 года назад


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🍞쫀득함과 고소함의 극치! 생식빵 生食パン만들어 보실래요? 그냥 먹어도 그냥 술술 넘어가고 🥪🥛☕매일식사빵으로도 그만이에요 | The BEST White Sandwich Bread

#생식빵 #生食パン #식빵레시피 레시피 비율을 다르게 몇번 구워봤는데 이 레시피가 딱! 이네요 일본에서 사먹던 식빵 맛이랑 아주 비슷해요 물론 이건 제 입맛에 그런것이니까 구워 보시면서 생크림의 비율을 조금씩 조절해 보세요 🍞생식빵 生食パン🍞 크럼은 꿀과 생크림이 들어가 은은한 단맛과 쫀득하면서 부드럽고 담백, 고소하고 크러스트가 아주 보들보들해요 구워서 밀봉했다가 다음날 드셔보세요 물론 쫘악~~ 손으로 찢어서 말이죠 💛정말 맛있습니다 그냥 먹어도 맛있고 토스트나 샌드위치로도 아주 맛있어요 아마도 매일 굽게 되실껄요 ㅎ매일 식사빵으로 추천합니다~ 1파운드팬 1개분입니다 (1# Pan 1ea) 저는 산형식빵으로 구웠는데 풀먼팬에 구우셔도 좋아요 (g) 강력분(저는 곰표강력분 사용했어요) / Bread Flour 300 인스턴트이스트 / Instant Yeast 6 꿀 / Honey 30 소금 / Salt 6 우유 / Milk 50 생크림 / whipping Cream 25 물 / Water 110 (-130) **밀가루의 브랜드에 따라 달라질 수 있으니 조절하세요 버터 / Butter 15 ✔저는 제빵기 dough 코스로 일차발효까지 했어요 ✔제 제빵기(코끼리표)는 예열기능이 있어서 차가운 물과 우유, 생크림을 사용했지만 예열 기능이 없다면 다 섞어 따뜻하게 데워 반죽하세요 ✔손반죽이나 키친에이드 반죽기에 하셔도 물론 됩니다 반죽을 조금 떼어 윈도우 테스트 해보시고 손이 비칠정도로 글루텐을 잡아주세요 ✔350(170-180)도의 오븐에 30분-35분 구워주세요 저처럼 미니 오븐에 구우신다면 색이 어느정도 나면 호일을 위에 덮어주셔야 윗면이 타지 않아요. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 👉인스타그램 Instagram:   / sweethb2007   ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 좋아요💜와 구독!! 많은 힘이 됩니다 감사해요! Thanks for watching! 🛑이 영상의 저작권은 엄마는 아메리칸스타일에게 있어요 영상다운로드, 2차편집, 무단업로드를 하지 말아주세요.🛑

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