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EP 115 | 想吃甜食怎麼辦？從大腦科學來了解

你的大腦需要糖 #podcast #析心事務所 能量減少，我們大腦解碼的能力也會下降[註1] 糖在腸胃如何作用 高糖高脂肪的食物會啟動我們的邊緣系統，讓我得到報酬，想要再吃 老鼠給naloxone, an opioid antagonist, 就變得不太想吃糖 有其他物質成癮的人，有比較高的比例想要吃糖 舌頭的甜味，腸胃裡的neuropod想要糖(a gut sensor cell)，和大腦裡的神經細胞也想要糖[3] 代糖只能取代舌頭的甜味 腸腦軸線 減少吃甜食的方法 多吃有營養且高品質的脂肪、蛋白質 加一些酸性食物(檸檬汁) 良好的睡眠可以減少對糖的渴求 注意不集中過動症會偏好甜食 不是甜食造成，但甜食會惡化狀況。 完整文章 https://anatomind.com/blog/sugar-crav... 時間軸 (00:01:30) 你的大腦需要糖 (00:03:20) 如果我糖成癮了怎麼辦 (00:05:10) 神經細胞如何吸收糖份？ (00:10:20) 糖在腸胃如何進行 (00:13:10) 人工代糖有用嗎？ (00:14:55) 小腸的neuropod 喜歡糖 (00:16:30) 沒有味覺還是想要糖 (00:18:00) 我們要怎樣減少甜食 (00:23:50) ADHD和糖的關係 參考資料 Padamsey, Z., Katsanevaki, D., Dupuy, N., & Rochefort, N. L. (2022). Neocortex saves energy by reducing coding precision during food scarcity. Neuron, 110(2), 280–296.e10. https://doi.org/10.1016/j.neuron.2021... Wang, G.-J., Volkow, N. D., Wiers, C. E., Ramirez, V., Zehra, A., & Freeman, C. R. (2018). Impact of sugar on the body, brain, and behavior. Frontiers in Bioscience-Landmark, 23(12), 2255–2266. https://doi.org/10.2741/4704 Buchanan, K. L., Rupprecht, L. E., Kaelberer, M. M., Sahasrabudhe, A., Klein, M. E., Villalobos, J. A., Liu, W. W., Yang, A., Gelman, J., Park, S., Anikeeva, P., & Bohórquez, D. V. (2022). The preference for sugar over sweetener depends on a gut sensor cell. Nature Neuroscience, 25(2), 191–200. https://doi.org/10.1038/s41593-021-00... Wachsmuth, H. R., Weninger, S. N., & Duca, F. A. (2022). Role of the gut-brain axis in energy and glucose metabolism. Experimental & molecular medicine, 54(4), 377–392. https://doi.org/10.1038/s12276-021-00... Farsad-Naeimi, A., Asjodi, F., Omidian, M., Askari, M., Nouri, M., Pizarro, A. B., & Daneshzad, E. (2020). Sugar consumption, sugar sweetened beverages and Attention Deficit Hyperactivity Disorder: A systematic review and meta-analysis. Complementary Therapies in Medicine, 53, 102512. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2020.1... 【🎧訂閱連結】 📰 -電子報 https://anatomind.com/newsletter 🎙-podcast https://open.firstory.me/user/anatomi... 📺 -Youtube頻道: https://reurl.cc/nE11Ze 🏛️- 人生重開機課程 https://soanseng.gumroad.com/l/life-r...