Скачать с ютуб Как приготовить рис для суши в кастрюле??! Чтобы сделать свои любимые роллы. Подробная инструкция 🍚 в хорошем качестве

Как приготовить рис для суши в кастрюле??! Чтобы сделать свои любимые роллы. Подробная инструкция 🍚

Как приготовить рис для суши в кастрюле??! Подробная инструкция. Что надо: 1. Кастрюля с крышкой 2. Рис 3. Уксус рисовый 4. Сахар 5. Соль 6. Широкая тарелка 7. Лопатка 8. Весы Поехали 👇 1. Завесить 500 гр риса 2. Промыть рис холодной водой до прозрачной воды 3. Взвесить рис 500 грамм + вода 550 грамм - в сумме должно быть 1,05 кг (1 кг 50 грамм) 4. Оставить замачиваться на 5-7 мин (так как рис прошлогодний и вода быстро выкипит 5. Поставить на плиту (нагрев максимальный) довести до кипения 6. Варить до выпаривания воды с поверхности риса, при кипении 7. После выпаривания воды, сделать нагрев на самый минимум и накрыть крышкой, засечь 15 мин. 8. По истечении 15 мин попробовать рис на готовность 9. В готовый ГОРЯЧИЙ рис добавить соус для риса и переложить в широкую ёмкость для испарения лишней влаги и быстрого остывания. 10. В процессе остывания, который занимает от 30 минут до часа, рис перемешивать. 11. Рис температуры тела готов к работе. 🚨СОУС - ЗАПРАВКА ДЛЯ РИСА Уксус РИСОВЫЙ (‼️углеводы в составе уксуса не более 5 грамм на 100 грамм продукта) - 100 грамм Соль- 5 грамм Сахар - 90 грамм 🚨СОУС - ЗАПРАВКА ЕСЛИ НЕТ РИСОВОГО 👇 • Соус для риса, гр: Уксус 9% - 35 Вода - 65 Соль- 5 Сахар - 90 Все ингредиенты смешать до растворения сыпучки, можно подогреть в микроволновке чтобы ускорить процесс. 200 грамм соуса - на 1 кг варёного риса. !! ВАЖНО: 1. Заправлять соусом горячий рис 2. Остужать в широкой таре (японцы для этого используют даже веер) ПОДБОРКА НУЖНЫХ РЕЦЕПТОВ 2.0 NEW (добавлено 74 рецепта за ‘22-23 год) СОХРАНЯЙ📌👇 #суши #самсебесушист #роллы #sushi #темпура #рецепт #еда #длятебя #запеченыйролл #роллыдома https://vk.com/wall-209881109_132463 1. Аяши (запечёный ролл) https://vk.com/wall-209881109_1477 2. Запечённый бюджетный ролл https://vk.com/wall-209881109_2646 3. Поке https://vk.com/wall-209881109_2187 4. Запечённые мидии https://vk.com/wall-209881109_2433 5. Темпура с шапочкой https://vk.com/wall-209881109_2224 6. Фунчоза с креветками https://vk.com/wall-209881109_2510 7. Япона торт https://vk.com/wall-209881109_2334 8. Тяхан с овощами https://vk.com/wall-209881109_2379 9. Как сделать ролл нори сверху (подробно) https://vk.com/wall-209881109_2414 10. Суши торт с лососем https://vk.com/video-209881109_456239419 11. Запечёный ролл дома как в ресторане https://vk.com/wall-209881109_2544 12. Много роллов на 1000₽ https://vk.com/wall-209881109_2669 13. Том Ям https://vk.com/wall-209881109_2743 14. Запечённые Гунканы https://vk.com/wall-209881109_2770 15. Филадельфия https://vk.com/wall-209881109_2815 16. Темпура роллы https://vk.com/wall-209881109_3966 17. Инь-янь https://vk.com/wall-209881109_545 18. Бургер https://vk.com/wall-209881109_425 19. Запечённые с Куриным филе https://vk.com/wall-209881109_409 20. Первый рецепт в сообществе https://vk.com/wall-209881109_10 21. Как сделать ролл рисом наружу?! https://vk.com/wall-209881109_11713 22. Крабик Хот https://vk.com/wall-209881109_13175 23. 🔝Кляр https://vk.com/clip-209881109_456239495 24. 🌶️Спайси соус https://vk.com/clip-209881109_456239608 25. 💦 Соевый как на доставке https://vk.com/clip-209881109_456239605 26. 🍚 РИС в кастрюле https://vk.com/wall-209881109_3413 27. 🐟 Как засолить рыбу https://vk.com/clip-209881109_456239614 28. 💧 Если нет рисового уксуса https://vk.com/wall-209881109_21327 29. 🔥Как пожарить ролл в сковородке https://vk.com/clip-209881109_456239220 30. 🥡Вок https://vk.com/clip-209881109_456239374 31. 🍣 Как скрутить ролл (рис внутрь) https://vk.com/clip-209881109_456239416 32. ✅ Как запанировать жареный ролл https://vk.com/clip-209881109_456239418 33. 🎋Как завернуть циновку https://vk.com/clip-209881109_456239422 34. Рис в мультиварке https://vk.com/clip-209881109_456239509 35. Калифорния https://vk.com/clip-209881109_456239574 #sushi #роллы #рецептриса #рисдлясуши #самсебесушист #роллыдома