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📢 《農村放送頭》EP44｜馬祖酒香咖啡！深藏在喧囂市場的人氣咖啡店(上) 🎧 來賓：馬祖小柒 Z.O 咖啡/創辦人 邱思奇、胡冰燕 Hi! Kaju! 說到馬祖特色餐食，你會想到什麼？老酒麵線、繼光餅、紅糟排骨…數不完！尤其在南竿，許多觀光客登島的第一站，就是介壽獅子市場——這裡不只是採買日常的地方，更是體驗在地早餐文化的起點。除了鼎邊糊、𧋘餅、黃金地瓜餃等傳統滋味，也能在市場一隅，喝上一杯香濃的「酒香咖啡」。 這集節目邀請到 小柒咖啡創辦人思奇與夫人冰燕，分享從偷買一支 6,800 元的手沖壺，到開設馬祖充滿「人情味」的咖啡攤的創業歷程。思奇不僅是國際認證咖啡師，還是永續碳管理師、導覽員、甚至曾任航空地勤，人生經歷精彩豐富。而冰燕則在背後默默支持，一路上兩人攜手以咖啡推廣馬祖文化！ 「Kaju」是福州話喝太少的意思，思奇與冰燕將這句話融合於產品設計，代表主人招待，希望客人盡情享用的熱情❤️ ☕ 獨家揭露馬祖八卦資訊交流中心的真面目（就是小柒咖啡！？） 🌫 天候不佳航班停飛怎麼辦？與馬祖氣象站合作即時發布資訊 💡 從在地市場到連鎖超商，原來小柒還和 7-11 有一段奇妙緣分…… ⸻ 【節目亮點】✨ (05:18) 精華：一切都源自偷買了一支 6,800 元的手沖壺！？ (07:20) 為什麼到了馬祖南竿，第一站都要衝「獅子市場」？ (08:55) 馬祖特色早餐 1｜鼎邊糊：與基隆版本的異同 (09:55) 馬祖特色早餐 2｜老酒麵線與馬祖的老酒文化 (10:55) 馬祖特色早餐 4｜黃金地瓜餃：素食也能很道地！ (12:49) 小柒主打：酒香咖啡系列，馬祖味道喝得出來 (18:18) 小柒咖啡竟是馬祖「八卦資訊交流中心」？ (21:30) 天候影響大！小柒與馬祖氣象站合作，即時更新航班資訊 ⸻ 🔗 點進來，跟著我們一起逛市場、吃早餐、喝咖啡，聽聽思奇與冰燕的馬祖創業故事吧！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clyz9xa... 《農村放送頭》由農業部農村發展及水土保持署委製，邀請地方夥伴分享農村經營甘苦談，鼓勵青年參與農村社區公共事務，推動農村社區再生、永續經營。 歡迎👏收聽，點擊平臺關注（訂閱）+並開啟小鈴鐺🔔！ 「以上為農業部農村發展及水土保持署廣告」 ▍相關連結 ▍ ✧ 洄游農村 PLUS -青年參與農村整合平臺 https://ruralup.ardswc.gov.tw/ ✧ 洄游農村 PLUS 粉絲專頁 / bruralup ✧ 農村放送頭 IG / farmbroadcast Powered by Firstory Hosting (https://firstory.me/zh)