Скачать с ютуб Торт "Закусочный" вертикальный для праздничного стола в хорошем качестве

Торт "Закусочный" вертикальный для праздничного стола

Торт "Закусочный" - необычная закуска, которая станет станет украшением праздничного стола. Закуски    • Закуски   Салаты без майонеза    • Салаты без майонеза   Салаты    • Салаты   Другие рецепты вертикальных тортов    • Торты вертикальной сборки   Вместо торта, можно приготовить рулет. В начинку, вместо рыбы, можно использовать кусочки ветчины, курицу гриль, буженину. Вместо творожного сыра, подойдёт отвешенная сметана (не менее суток). Для крема можно использовать творожный сыр с добавками (зелени, мяса, рыбы, грибов) или плавленый сыр. Рецепт домашнего сыра    • Как приготовить сливочный сыр (крим чиз) в...   Плавленый сыр: из творога    • Базовый рецепт плавленого сыра из творога   из кефира    • Домашний плавленый сыр из кефира   Закусочные торты: "Закусочный блинный" https://studio.youtube.com/video/b8El... "Дамские пальчики"    • Закусочный торт "Дамские пальчики". Эффект...   Торт без выпечки    • Закусочный торт "Дамские пальчики". Эффект...   Декор может быть другим по вашему вкусу В 100 г - 281 ккал Размер противня - 30×37 см Диаметр готового торта - 18 см Ингредиенты Яйца - 4 штуки (200-210 г без скорлупы) Томатная паста - 40 г Сыр твердый - 70 г Масло растительное - 40 г Мука - 90 г Сахар - 10 г Разрыхлитель - 3 г Соль - 2 г Начинка Творожный сыр - 450 г Соленая форель - 180 г Зелень укропа - 2 ст. ложки Соль по вкусу Приготовление 1. Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем. 2. Белки комнатной температуры соединить с солью и взбить на минимальной скорости до пены без крупных пузырей. Добавить сахар, увеличить скорость миксера до максимума и взбивать приблизительно 1 минуту до мягких пиков. 3. Желтки соединить с растительным маслом и томатной пастой. Перемешать миксером. 4. Добавить мелко натёртый твердый сыр, любой, который хорошо плавиться, перемешать. 5. Чередуя, добавить мучную смесь и взбитые белки, тщательно перемешивая лопаткой. 6. Вылить тесто на бумагу с антипригарным слоем и распределить равномерно. 7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвенции 10-12 минут. 8. Полностью остудить на решетке, прикрыв листом бумаги. 9. Для крема, творожный сыр соединить с солью по вкусу и слегка взбить. 10. У остывшего коржа подравнять края и разрезать на 6 полос шириной 4,5 см каждая. Тесто получается не очень воздушным за счёт добавления сыра, но достаточно пластичным. 12. На полоски распределить крем, солёную рыбу или селёдку, и зелень. 13. Из первой полоски сформовать рулет, присоединить встык к следующей полоске. 14. Конструкцию установить на центр блюда вертикально и продолжить формировать рулет стыкуя полоски с предыдущими. Придать торту максимально округлую форму, выровнять крем на верхушке. 15. Оставшимся кремом покрыть верх и бока торта, по желанию сделать рельефный узор. 16. Отправить торт в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей, украсить зеленью и кусочками рыбы, а основание торта украсить рубленой зеленью. *Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма. Мои страницы в социальных сетях: Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/ Instagram   / irinapodolyan   Facebook https://goo.gl/frCDbB Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS Все рецепты канала Приятного аппетита!    / view_all_playlists   #иринаподолян #тортЗакусочный #торт #тортвертикальный #праздничныйрецепт