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[중구 여성능력 개발강좌] 해산물리조또 맛있게 만드는 방법!

부산 중구 현장스케치, 2020 중구 여성능력 개발강좌 '우아한 맛에 취하다!' 오늘 진행된 요리 강좌는 해산물리조또입니다^^ [해산물리조또 만드는 방법] 재료 : 꽃게, 홍합, 모시조개, 새우, 토마토홀캔, 양파, 당근, 셀러리, 마늘, 화이트와인, 월계수잎, 바질, 통후추, 월남고추, 치즈, 버터, 소금, 후추, 정향, 파슬리, 레몬 1. 야채육수를 만든다 (나중에 해산물육수가 부족할 때 사용할 용도) 2. 해산물육수를 만든다. 3. 냄비에 오일 양파를 볶다가 쌀을 볶는다. 4. 해산물육수를 조금씩 넣어가면서 쌀을 익혀준다. 5. 4번을 반복하면서 15분정도 끓여준다. 6. 마무리로 파마산치즈, 파슬리, 버터를 넣고 저어준다. 7. 접시에 담고 해산물을 올려준다. [부산 중구 SNS] 💡페이스북 :   / bsjungguoffice   💡인스타그램 : bsjunggu (  / bsjunggu  ) 💡블로그 : https://blog.naver.com/bsjunggu 💡트위터 :   / bsjunggu   💡네이버밴드 : https://bit.ly/301B80z 💡유튜브 :https://bit.ly/2HjZkVr #해산물리조또 #브런치요리 #나이스부산중구청