Скачать с ютуб АВСТРИЙСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ЗАХЕР / Самый известный шоколадный торт / Sacher Torte в хорошем качестве

АВСТРИЙСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ЗАХЕР / Самый известный шоколадный торт / Sacher Torte

Сегодня я покажу, как приготовить самый известный шоколадный торт в мире - торт Захер. Этот шоколадный торт придумал австрийский кондитер Франц Захер в 1832 году и сегодня он является типичным представителем венской кухни. Венский торт Захер является одним из самых популярных тортов в мире. Секрет такой популярности и известности кроется в самом приготовлении шоколадного бисквита, а именно, в тесто добавляется настоящий хороший шоколад, благодаря которому корж становится плотным, влажным и невероятно вкусным. Не добавляется никакого разрыхлителя, а пышный и пористый бисквит получается на взбитых в пену белках. Хороший шоколад - главный ингредиент торта Захер. Именно идеальное сочетание ингредиентов - масла, сахара, яиц, муки, орехов, шоколада и абрикосового джема, делают торт Захер оригинальным и неповторимым. Обязательно попробуйте! ❤️ Для тех, кто хочет поддержать наш канал Сбербанк 4276660038245916 Николь-Оливиа О. Яндекс ЮMoney 4100117760496568 *********************** ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ Яйца 7 шт. Сахар 175 гр. Мука пшеничная 120 гр. Какао (без добавок) 40 гр. Орехи Фундук (молотый) 40 гр. Шоколад горький 40 гр. Масло сливочное 100 гр. НАЧИНКА Абрикосовый джем 300 гр. Вода 2-3 ст.л. ГЛАЗУРЬ Шоколад горький 150 гр. Масло сливочное 50 гр. Какао (без добавок) 1 ст.л. Ром 20 мл. Сахар 50 гр. Вода 5-6 ст.л. *********************** 00:00 - Приветствие 00:18 - Венский Торт Захер 00:37 - Ингредиенты для бисквита 00:50 - Ингредиенты для начинки и глазури 01:09 - Как приготовить шоколадный бисквит для торта Захер 04:00 - Форма для выпечки 04:32 - Как испечь бисквит 05:13 - Начинка для торта Захер 05:20 - Сборка торта 06:05 - Как приготовить глазурь для торта Захер 07:05 - Торт с шоколадной глазурью 07:38 - Как украсить торт Захер 07:52 - Подача к столу ********************** #ТортЗахер, #шоколадныйторт, #ВенскийТорт Фоновая музыка в видео: 1.Использован музыкальный трек Dan Lebowitz - Wishful Thinking по лицензии Creative Commons Attribution. Источник: https://directory.audio/ru/muzyka/kan... Автор: Dan Lebowitz 2.Использован музыкальный трек Esther Abrami - No.1 A Minor Waltz Взято с канала: No Copyright Music Лицензия: Creative Commons – Указать первоисточник (повторное использование разрешено) Источник:    • Видео   Автор: Esther Abrami