Скачать с ютуб Торт "Червоний оксамит" в хорошем качестве

Торт "Червоний оксамит"

Рецепт на торт в діаметрі 16 см, висотою 9 см, вага без фінішного вирівнювання 1,6 кг Кремчиз на маслі: Вершковий сир - 450 грам вершкове масло 82% - 150 грам (кімнатної температури) цукрова пудра - 120 грам Для даного торту із першим шаром покриття мені вистачило однієї порціі крему. Посилання на приготування кремчизу на маслі:    • Кремчиз на маслі "База"   Бісквіти: пшеничне борошно - 220 грам розпушувач - 0,5 ч.л. сода - 0,5 ч.л. какао алкалізоване (не Несквік) - 0,5 ст.л. барвник червоний водорозчинний сухий - 0.5 ч.л, або гелевий - 1.5 ч.л. вершкове масло 82% - 100 грам цукор білий - 200 грам сіль - 1 грам ванільний цукор - 15 грам яйця - 2 шт кефір/пахта - 180 грам, або молоко 180 грам + 1 ст.л. лимоного соку (за хвилин 10-15 до приготування лимоний сік змішати із молоком) соняшникова олія без запаху - 100 грам 0:12 список інгредієтів 0:21 готуємо тісто 3:07 розподіляємо тісто по формам 4:13 випікаємо бісквіти 4:18 перевірка бісквітів на готовність 4:27 загортаємо бісквіт у плівку 5:16 нарізаємо бісквіт під зборкою 6:51 збираємо торт