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기순도 발효학교 3기 수료자입니다. 메주만큼 숙성됐어요

그냥 하는 사람 김한균입니다. 기순도 명인님의 발효학교, 웰니스에 관심을 갖다보니 자연스럽게 그냥 해보고 싶었어요. 그래서 시작했어요. 기순도 발효학교, 발효 마스터 3기. 매주 새벽 5시에 담양으로 가면서 ‘3번만 더 가면 된다, 두 번만 더’ 그렇게 버텼는데, 막상 마지막 날이 오니까… 많이 아쉽더라고요. 발효를 배우러 갔지만 진짜 배운 건 ‘사람을 대하는 마음’이었어요. 숨기지 않고 알려주시고, 매번 양손 가득 챙겨주시고, 고생했다고, 미안하다고 말해주시던 그 마음. 그리고 저를 포함한 3기 동기들, 서툴지만 진심이었던 시간들. 그래서 더 오래 기억에 남을 것 같아요. 이제는 제가 받은 것들을 저만의 방식으로 나누고 전하려고 해요. 건강한 음식, 좋은 습관, 그리고 웰니스의 시작. 무작정 시작한 요리와 발효, 이제는 ‘에가톳’에서 계속됩니다. 건강한 삶, 저와 함께 해요 :) ● Subscribe ( https://bit.ly/3NG1X2q ) ● Instagram ( https://bit.ly/2TLt3rG ) ● Facebook ( https://bit.ly/2DA3HWP ) #발효 #전통음식 #웰니스 #졸업 #브이로그

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