Скачать с ютуб 【基本の技術】アイシングの作り方 в хорошем качестве

【基本の技術】アイシングの作り方

アイシングの作り方🔰 舌に最初に触れるものは味を強く感じるそう。 だからアイシングをお菓子にかけると、レモンの風味をぐっと強く感じられます。 作るのが苦手な方、皆さん少しゆるい気がします。サラーっと綺麗に流れるくらいだと、乾いた時には消えがち。 個人でそれぞれ違うと思うけど、私は少しかためがうまくいきます。  【分量】 粉砂糖40gで、レモン汁小さじ2が目安  【作り方】 まずは、粉砂糖の真ん中に穴を開け、半量のレモン汁小さじ1杯を入れる。その後、周囲の粉砂糖を崩していく。 （動画の中では、なぜか、ゆっくりゆっくりと言っていますが、ゆっくりじゃなくて、手早くしっかりと混ぜる、です。💦） 残りの小さじ1のレモン汁は、少しずつ、いれていきます。1滴でも、とても状態は変わりますし、粉砂糖の1gは、実はかなりカサがあります。  それに粉砂糖の水分含有量は、季節や保存の仕方でもけっこう違うんです。 粉砂糖もレモン汁も後で調整できるよう少し多めにご用意ください。　 （もしくは最初から全量は使わないとか）  🌟ポイント🌟　 【スプーンでクッキーに落とす瞬間。】 →かなりゆっくり、、もったり落ちていく濃度。  ちなみに、今回はクッキーに載せましたが、繊細なアイシングクッキーは、紙を巻いて先を細くしたコルネというもので絞り出すので濃度も濃くまったく別物になります。  スプーンでかけるアイシングも、違った意味でまあかわいいし、なんと言っても味が好きなので気軽にかけたい。  「レモンのお菓子」 https://amzn.to/2ZlPKZf のレモンケーキなどはスプーン一つで塗ってます〜。 要するにわたしは丁寧に作るのが面倒、苦手なんですね。😅  粉砂糖は、家に普通ないアイテムですが、 あるとお菓子作りがもう一段階楽しくなると思います。 （でも！スーパーで買うと少量でめちゃめちゃ高いですよね‼️こればっかりは製菓材料店がおすすめ）  今回の動画、深夜に一発で取り、眠そうなテンションでどんどん声がトーンダウンしていく、😂 が撮り直す気力もなく、、後々、消す予定ですが、せっかく撮ったのでしばらく置いておきますー。ご参考になったら嬉しいです😊 ⭐️Instagram⭐️   / yoochanpetite   インスタグラムでは、その他にもいろいろレシピをご紹介しています。 是非チェックをしてみてください！