Скачать с ютуб เกษตรพึ่งตน : ทำเกษตรยั่งยืนด้วยหัวใจเกษตรอินทรีย์ в хорошем качестве

เกษตรพึ่งตน : ทำเกษตรยั่งยืนด้วยหัวใจเกษตรอินทรีย์

เกษตรพึ่งตน EP#2 : ทำเกษตรยั่งยืนด้วยหัวใจเกษตรอินทรีย์ เกษตรยั่งยืน ให้ความสำคัญกับสมดุลของระบบนิเวศ ผลผลิต คุณภาพที่ดี และเพียงพอต่อเกษตรกรและผู้บริโภค การพึ่งพาตนเอง รวมทั้งการให้ความสำคัญกับชุมชนท้องถิ่น มีการใช้ทรัพยากรธรรมชาติให้เกิดประโยชน์สูงสุดโดยไม่เกิดผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม ระบบการผลิต การบริโภค และการใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นมีความสมดุล เศรษฐกิจยั่งยืน ด้วยการพัฒนาการจัดการดินและการหมุนเวียนการปลูกพืชที่ช่วยเพิ่มผลผลิต ลดการพึ่งพาเครื่องจักรและสารเคมีเพื่อการเกษตร ทั้งปุ๋ยและสารป้องกันกำจัดวัชพืชและศัตรูพืช สังคมยั่งยืน ด้วยการใช้แรงงานที่มีอยู่ให้มากขึ้น อย่างน้อยสำหรับเทคนิคการเกษตรบางประเภท เพื่อให้เกิดความยุติธรรมและความเป็นปึกแผ่นในสังคม สิ่งแวดล้อมยั่งยืน ด้วยการปกป้องและรักษาทรัพยากรธรรมชาติ และหาสิ่งทดแทนตลอดจนนำทรัพยากรธรรมชาติกลับมาเวียนใช้ใหม่ เช่น ที่ดิน (ดิน) น้ำ และสิ่งมีชีวิตในป่า หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีสังเคราะห์ที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม โครงสร้างของดิน และความหลากหลายทางชีวภาพ รูปแบบเกษตรยั่งยืน 1. เกษตรธรรมชาติ 2. ไร่หมุนเวียน 3. วนเกษตร 4. เกษตรผสมผสาน 5. ไร่นาสวนผสม 6. เกษตรทฤษฏีใหม่ 7. เกษตรกรรมประณีต 8. เกษตรอินทรีย์ หัวใจของเกษตรอินทรีย์ 1. การดูและเอาใจใส่ Care การบริหารจัดการเกษตรอินทรีย์ต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังและรับผิดชอบ เพื่อปกป้องสุขภาพ และความเป็นอยู่ของผู้คนทั้งปัจจุบันและอนาคต รวมทั้งพิทักษ์ปกป้องสภาพแวดล้อมโดยรวมด้วย ระมัดระวังอย่าให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม (ต้องมีการประเมินผลกระทบเทคโนโลยีใหม่ที่จะนำมาใช้อย่างจริงจัง) 2. สุขภาพ​ Healthy คลอบคลุมสุขภาพของดิน​ พืช​ สัตว์​ มนุษย์​และโลก​: กายภาพ​ เคมี​ ชีวภาพ, ดูแลดินด้วยการใช้อินทรีย์​วัตถุ​ในแปลง​ ในท้องถิ่นที่เหลือใช้, งบประมาณ​ธาตุ​อาหาร​ เติมธาตุอาหารเข้าสมดุลกับธาตุอาหารออก สุขภาวะองค์รวมของสิ่งมีชีวิต​ ชุมชน​ และระบบนิเวศ​ที่เชื่อมโยงถึงกัน ผืนดินที่อุดมสมบูรณ์​ทำให้พืชแข็งแรง​ ทำให้สัตว์และมนุษย์​(ที่บริโภ​คพืชนั้นเป็นอาหาร)​แข็งแรง ไม่ใช่แค่ไม่เป็นโรค​ แต่รวมถึงภูมิต้านทาน​ และความสามารถฟื้นตัวเองจากการเสื่อมถอย เป้าหมายผลิตอาหารเพื่อผู้บริโภค​ ที่มีคุณภาพสูง​และมีคุณค่า​ทาง​โภชนาการ 3.ระบบนิเวศ​ Ecology ตั้งอยู่​บน​ฐานของระบบนิเวศ​วิทยาและวัฐจักรธรรมชาติ ระบบนิเวศ​มีชีวิต​ เปลี่ยนแปลงไปตามวัฐจักร​(ฤดูกาล) เกษตรอินทรีย์​ต้องปรับการผลิตตามการเปลี่ยนแปลง นิเวศน์​มีความแตกต่าง​ การจัดการเกษตรอินทรีย์​จึงต้องสอดคล้องกับเงื่อนไขท้องถิ่น​ ภูมินิเวศ​ วัฒนธรรม​และเหมาะสมกับขนาดของฟาร์​ม ทำให้เกิดความสมดุลระหว่างการเกษตร​กับนิเวศน์​การเกษตร​ ออกแบบระบบฟาร์ม​ที่เหมาะสม​ 4. ความเป็นธรรม Fairness หมายถึงความเท่าเทียม ความเคารพ ความยุติธรรม ความสัมพันธ์ที่เป็นธรรมระหว่างมนุษย์(ฟาร์ม) สิ่งแวดล้อมและสมาชิกต่างๆ เป็นธรรมกับผู้คนตลอดห่วงโซ่การผลิต ทั้งเกษตรกร คนงาน ผู้แปรรูป ผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้า และผู้บริโภค เป็นธรรมต่อสัตว์เลี้ยง จัดสภาพการเลี้ยงที่สอดคล้องกับลักษณะและความต้องการทางธรรมชาติของสัตว์ เป็นธรรมต่อธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ที่ใช้ในการผลิต อนุรักษ์ให้กับคนรุ่นหลัง เป็นธรรมของระบบการผลิต จำหน่าย และการค้า #สวนหม่อนไม้ นำหลักเกษตรอินทรีย์มาปรับใช้ในการทำเกษตรยั่งยืน ตามบริบทพื้นที่ของสวน ประกอบด้วย 1. สวนเกษตรผสมผสาน 2. สวนสมรม 3. สวนไผ่ร่วมยาง 4. สวนยางสมรม 5. สวนยางสมรม 6. สวนผสม 7. ร้านปันกัน