Скачать с ютуб آموزش کیمچی کره‌ای به ساده‌ترین روش Easy Korean Kimchi Recipe в хорошем качестве

آموزش کیمچی کره‌ای به ساده‌ترین روش Easy Korean Kimchi Recipe

مواد لازم: • ۲ دونه کاهو چینی یا کلم ناپا • ۱ قاشق نمک دریایی مواد خردکردنی: • ۲ تا هویج متوسط • ۱ دونه ترب سفید • ۱ دسته پیازچه سس کیمچی: مرحله ۱: • ۲ قاشق آرد برنج • ۱ لیوان آب مرحله ۲: • ۲ تا سیب زرد • ۱ دونه پیاز زرد • ۱۰ حبه سیر • ۲-۳ قاشق شکر • ۱ پیمونه فیش سس یا سویا سس مرحله ۳: • ۲ پیمونه فلفل کره‌ای (فلفل گوچوگارو) • ۱ پیمونه پاپریکا شیرین نکات مهم: ❌ کاهوها رو نشورید تا نمک بهش نمونه ❌ اگر می‌خواهید هزینه کمتری کنید، نصف فلفل قرمز بزنید تا طعمش غالب نشود ❌ بعد از ۲ روز (در دمای اتاق) بمونه آماده‌ست ❌ بعد از ۲ روز بگذارید یخچال و تا ۳ ماه می‌مونه و از همه مهم‌تر: اول عشق کنید، بعد آشپزی Ingredients: • 2 heads of Napa cabbage • 1 tablespoon sea salt Chopped Ingredients: • 2 medium carrots • 1 white radish • 1 bunch of green onions Kimchi Sauce: Step 1: • 2 tablespoons rice flour • 1 cup water Step 2: • 2 yellow apples • 1 yellow onion • 10 cloves of garlic • 2-3 tablespoons sugar • 1 cup fish sauce or soy sauce Step 3: • 2 cups Korean chili flakes (Gochugaru) • 1 cup sweet paprika Important Tips: ❌ Do not wash the cabbage before salting it, or the salt won’t stick. ❌ If you want to save money, use half the amount of red pepper to keep the flavor balanced. ❌ Let it ferment at room temperature for 2 days – then it’s ready! ❌ After 2 days, store it in the fridge, and it will last up to 3 months. And most importantly: Cook with love first, then start cooking #کیمچی #طرز_تهیه_کیمچی #کیمچی_کره‌ای #آشپزی #غذای_آسیایی #غذای_کره‌ای #ترشی #دستور_پخت #کیمچی_خانگی #خوراک_کره‌ای #Kimchi #HomemadeKimchi #KoreanKimchi #KoreanFood #AsianCuisine #FermentedFood #KimchiRecipe #EasyKimchi #HowToMakeKimchi #koreancookingvlog