Скачать с ютуб Рецепты соусов: Английский соус из петрушки (рецепт) в хорошем качестве

Рецепты соусов: Английский соус из петрушки (рецепт)

Видео рецепт: Как приготовить английский соус для рыбы из петрушки? Петрушка (стебли + 4 ст л мелко нарубленных листьев петрушки) — 6 шт Молоко — 320 мл Лук-шалот — 1/4 шт Лавровый лист — 1 шт Мука — 2 ст. л. Сок лимонный — 5 мл Сливки (жирные) — 15 мл Перец душистый (горошины) — 4 шт Приготовление: 1. Крупно нарубить стебли петрушки и поместить вместе с луком, молоком, лавровым листом и горошинами перца в сотейник. 2. Довести молоко до слабого кипения, снять с огня, настоять 10-20 минут, процедить. 3. Растопить масло в кастрюле, всыпать муку, готовить 1-2 минуты до золотистого цвета. 4. Постепенно вливать молоко в кастрюлю и постоянно помешивать венчиком. 5. Варить на слабом огне до загустения. 6. Снять с огня и вмешать листья петрушки, лимонный сок и сливки. Подавать: лосось брокколи цветная капуста шпинат Айоли    • Рецепты соусов: Соус Айоли с анчоусами - ж...   Тапенада    • Рецепты соусов: Соус (дип) Тапенада за одн...   Бер Блан    • Рецепты соусов: Соус Бер Блан (рецепт)   Бер Нуазет    • Рецепты соусов: Соус Бер Нуазет   Соус из горчицы и сидра    • Рецепты соусов: Соус к мясу из горчицы и с...   Соус с пармезаном и луком-пореем    • Рецепты соусов: Соус с луком-пореем и парм...   Острый соус с чили Пири-Пири    • Рецепты соусов: Острый соус с чили Пири-Пи...   Соус с тыквой и маскарпоне    • Рецепты соусов: Соус с тыквой и маскарпоне...   Соус к мясу Чимичурри    • Рецепты соусов: Соус к мясу Чимичурри (рец...   Топпинг Гремолата    • Рецепты соусов: Соус к мясу за 30 секунд! ...   Креветочный соус    • Рецепты соусов: Креветочный соус-биск (рец...