Скачать с ютуб Домашние вареники с клубникой, Вареники с ягодами на кефире, Пышные, воздушные вареники +СОУС в хорошем качестве

Домашние вареники с клубникой, Вареники с ягодами на кефире, Пышные, воздушные вареники +СОУС

Мои тортики в instagram - https://instagram.com/lyasya_cakes?ig... ДОНАТ https://iulyia-harmash.diaka.ua/donate Друзья, в связи со сложившейся сложной ситуацией с вынужденным переселением, очень нуждаюсь в приобретении кухонного и кондитерского инвентаря для работы в Ютуб и развития канала. Хочу делиться с вами всем, что умею и знаю. Друзья, всем привет! Сейчас самая пора сочных, ароматных ягод и конечно же почти в каждой семье любят вареники с ягодами! В нашей семье это блюдо одно из любимых!Пышные, воздушные вареники на кефире. Начинка может быть любая, но летом особенно вкусны такие варенички с ягодами! Сегодня мы с вами приготовим вареники с клубникой. Благодаря некоторым секретам, они получаются просто бесподобными, сочными и нежными. Готовятся такие вареники на пару, но по желанию можно отварить их в слегка подсоленной воде. Плюс в конце видео я покажу как готовлю обалденный быстрый соус,который подойдёт к вареникам со сладкими начинками.Кому интересно оставайтесь со мной и начнём готовить! Вареники пышные, на кефире, паровые с клубникой Ингредиенты: 500мл. кефир ( жирность любая) 1шт. желток яичный 1/3 ч.л. дрожжи сухие 0,5ч.л. соль 2ст.л. сахар 0,5 ч.л. сода пищевая 700-800 г. мука пшеничная ( просеять) Начинка: клубника или другие ягоды, (творог, капуста, любая начинка по желанию) сахар, крахмал. В тёплый кефир добавить соль, сахар, дрожжи, желток, хорошо перемешать. В просеянную муку добавить соду и перемешать. Постепенно, добавить муку с содой в жидкую часть, тщательно вымешивая, тесто должно получиться мягким, но не липнущим к рукам. Готовое тесто накрыть пищевой плёнкой и оставить на столе на 30 минут. По истечении времени, тесто ещё раз вымесить и разделить на две части. Стол подпылить мукой. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. Затем пласт приподнять, чтобы он стянулся и лёг на место. Круглой выемкой ( чашкой, стаканом) вырезать из пласта кружочки. Лишнее тесто убрать и подмесить в комок. Убрать под пленку чтобы не подсыхало. На каждый кружок теста выложить начинку и крепко залепить края. Выкладывать по 4-5 штук в пароварку или на марлю и варить под крышкой 5-6 минут. Готовые вареники аккуратно снять, выложить в миску и посыпать сахаром. Подавать горячими. Приятного аппетита! #ЮлияГармаш #Жизньпереселенцев #простаясемья #УкраинаКропивницкий #семья из Харькова #моя история переезда #вареники #вареникинапару #тестодлявареников #вареникисвишней #вареникинакефире #рецептвареников #какприготовить #рецепт #напару #тесто #кулинария #вареникисклубникой #вареникистворогом #пышныевареники #вареникискартошкой #тестонавареники #вареникисягодами #какприготовитьвареники #рецепты #тестодляварениковнакефире #паровыевареники #начинкадлявареников