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ep51. 위스키 애호가가 인정하는 전통주? 마한오크 편

위스키 감성을 품고 있는 전통주가 있다고? 위스키와 같은 질감이 있는 증류주가 있다고? 최근 인기가 급격히 오르고 있는 증류식 소주 마한과 마한오크. 이중 마한오크는 증류주를 오크통에 보관하는 방식을 사용해 위스키의 느낌을 품고 있다. 그렇다고 위스키는 아니다. 주류문화 칼럼니스트 명욱 교수, 전통 문화 전문가 조인선 모던한 대표와 함께 독특한 맛을 가진 마한오크와 프리미엄 증류주 마한을 맛봐본다. 00:00 인사말 00:56 조인선을 초록색창에서 검색하면? 01:30 위스키 애호가가 인정한다는 마한오크는 어떤 술? 02:15 증류식 소주와 일반 소주(희석식 소주)와 다른 점은? 03:30 대표적인 증류식 소주는 무엇? 04:34 마한오크는 소주인데 색은 왜 이렇게 다른가? 05:10 주세법 상으로 위스키와 마한오크의 차이는? 06:20 우리나라에서 오랜 오크통 숙성이 어려운 이유는? 07:26 집에서 위스키를 숙성하면 인정받기 어려운 이유는? 07:59 마한오크는 어떤 오크통에서 숙성을 시켰나? 08:55 마한오크의 마한은 어떤 의미? 10:35 마한오크 시음 스타트 10:59 마한오크가 추구한 증류 스타일은?(감압증류) 12:30 한국이 스코틀랜드보다 오크통 숙성이 빠르다고 말하는 배경은? 13:29 마한오크 40도와 마한오크 46도의 맛을 비교한다면? 14:28 마한오크의 가격은? 15:20 순수한 마한(증류식 소주)의 맛은? 17:55 마한오크는 온라인 구매가 가능한가? 1:55 마한오크 하이볼의 맛은? 19:50 마한오크 하이볼과 잘 어울리는 안주는? 오디오클립도 들어주세요~ https://audioclip.naver.com/channels/... 팟빵도 들어주세요~ https://www.podbbang.com/channels/178... #마한오크 #위스키 #전통주