У нас вы можете посмотреть бесплатно (อาโป้ง) ขนมเลื่องชื่อของภูเก็ต или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
มาทำความรู้จักขนม “อาโป๊ง” เมนูของหวานเลื่องชื่อจากภูเก็ตกัน ถ้าถามกันจริง ๆ แล้วเดิมที “อาโป้ง” เป็นขนมพื้นเมืองของมาเลเซีย แต่ได้มาแพร่หลายในจังหวัดภูเก็ต รูปร่างลักษณะของขนม “อาโป้ง” จะมีลักษณะคล้ายกับขนมเบื้อง แต่จะนำมาม้วนเป็นวงกลม มักกินคู่กับชาเป็นอาหารเช้า “อาโป้ง” ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า ไข่ไก่ น้ำตาล และยีสต์เป็นหลัก รสชาติหวานหอม กรอบนอกนุ่มใน ซึ่งแล้ววิธีทำกันไป บางเจ้าชอบแป้งแบบนุ่มก็จะทาแป้งค่อนข้างหนา บางเจ้าชอบแบบกรอบก็ทาแป้งค่อนข้างบาง ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ วัตถุดิบ “อาโป้ง” วัตถุดิบ แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง หางกะทิ 1 ½ ถ้วยตวง หัวกะทิ ½ ถ้วยตวง น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ ½ ช้อนชา ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ ไข่แดงไข่ไก่ 1 ฟอง วิธีทำ STEP 1 : ผสมแป้ง หมักแป้ง ผสมแป้งข้าวเจ้า หางกะทิ ยีสต์ และน้ำตาล เข้าด้วยกัน หมักแป้งทิ้งไว้เป็นเวลา 3 - 4 ชั่วโมง ผสมแป้งข้าวเจ้า หางกะทิ ยีสต์ และน้ำตาล คนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 3 - 4 ชั่วโมง STEP 2 : ผสมไข่แดงและหัวกะทิ ผสมไข่แดง หัวกะทิ และเกลือ ลงในแป้งที่หมักได้ที่แล้ว คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตั้งกระทะไฟกลาง ทาน้ำมันให้ทั่วกระทะ เมื่อกะทะร้อนได้ที่ ตักแป้งใส่ลงไปแล้วเอียงกระทะให้แป้งกระจายเป็นแผ่นบาง เมื่อหมักได้ที่แล้วผสมไข่และหัวกะทิลงไป ทอดในกระทะ STEP 3 : ม้วน เมื่อแป้งในกระทะขึ้นสีได้ที่แล้ว หยิบขึ้นมาจากกระทะแล้วม้วน พร้อมเสิร์ฟ