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发酵辣椒🌶️秀色可餐的益生菌

发酵辣椒的做法 🌟准备材料 • 五彩辣椒 • 盐(不加碘不加抗凝剂) • 泡菜菌(川秀) • 发酵瓶 🌟发酵小贴士 • 用玻璃器皿代替塑料袋发酵,减少微塑料摄入的担忧。 • 称量辣椒和水的总重量,加入总重量2%的盐水,保证风味和发酵效果。 • 发酵菌的加入可增加乳酸菌含量,让辣椒酸辣适中,增加发酵的成功率。 • 所有辣椒都要被完全浸泡在盐水中,以确保均匀发酵。 • 发酵容器没有导气阀的,前几天要每天放气,防止压力过高。 👍其他发酵食物视频 蜂蜜发酵蔓越莓:   • 蜂蜜发酵蔓越莓~助力女性健康的益生菌瓶   无酸奶机也能做酸奶:   • 没有酸奶机如何做酸奶!~   素酸奶|乳糖不耐受人群的酸奶:   • 素酸奶🥣|乳糖不耐受也能吃的酸奶   素奶酪球|抗炎饮食助力肠道健康:   • 发酵“素奶酪”球|抗炎饮食助力健康肠道   鹰嘴豆天贝制作方法:   • 鹰嘴豆天贝制作   纳豆的制作方法:   • 益生菌💊?我选择天然发酵食物【纳豆】   康普茶的详细制作过程:   • 自制康普茶~健康的益生菌饮料   酸奶和发酵奶酪的制作方法:   • 益生菌💊?我选择自制发酵食物~   发酵蔬菜——紫甘蓝酸菜的制作方法:   • 「发酵蔬菜」这样做❗益生菌比酸奶还多~  

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