Скачать с ютуб Пеку кулич по бабушкиному рецепту—лучше не бывает! Мягкий, сладкий и влажный. Пасхальные Куличи 2025 в хорошем качестве

Пеку кулич по бабушкиному рецепту—лучше не бывает! Мягкий, сладкий и влажный. Пасхальные Куличи 2025

В этом видео я покажу как приготовить вкусные и ароматные пасхальные куличи с изюмом и клюквой. Куличи получаются сдобные, тяжёленькие, в меру сладкие, с влажным, насыщенным мякишем и потрясающим апельсиновым ароматом. Рецепт простой, пошаговый и проверенный временем — куличи долго остаются свежими и мягкими. ПРИ ПОДПИСКЕ НА МОЙ КАНАЛ ОБЯЗАТЕЛЬНО ЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК 🔔, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВИДЕО ! 🧡Подписаться на мой канал:    / @gotovym-s-marinaadamovych   💙 Мой Telegram ➭ https://t.me/marinaadamovych Ингредиенты (на 6 средних куличей): Для теста: ✅ Молоко тёплое — 200 мл ✅ Прессованные дрожжи — 50 г ✅ Сахар — 350 г ✅ Мука — 1 кг 100 г ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сливочное масло (растопленное) — 200 г ✅ Сметана (18%) — 200 г ✅ Куркума — 0,5 ч. л. (для цвета) ✅ Растительное масло — 3 ст. л. Для начинки: ✅ Изюм и клюква — 350 г ✅ Сок одного апельсина ✅ Цедра апельсина Для украшения: ✅ Глазурь на желатине ✅ Шоколадные гнёзда (по желанию) ✅ Шоколадные яйца ✅ Посыпка Способ приготовления: 1️⃣ Приготовим опару: 🥣 В тёплое молоко добавляем дрожжи, 2 ст. л. сахара и 5 ст. л. муки. 🔁 Перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на 15–20 минут. 2️⃣ Готовим основное тесто: 🥚 В отдельной миске взбиваем яйца с оставшимся сахаром, солью и ванильным сахаром. 🧈 Добавляем растопленное сливочное масло, сметану, куркуму и растительное масло. 💛 Вливаем подошедшую опару и перемешиваем. 🌾 Постепенно вводим муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. ⏳ Оставляем подниматься в тёплом месте на 2 часа. 3️⃣ Подготавливаем сухофрукты: 🍊 Замачиваем изюм и клюкву в апельсиновом соке с цедрой (на ночь или минимум 6 часов). 🧻 Обсушиваем бумажными полотенцами перед добавлением. 4️⃣ Формуем куличи: 👩‍🍳 Обминаем тесто, вмешиваем сухофрукты. ⚖️ Делим на 6 частей, округляем и укладываем в формы (заполняем наполовину). 🌡 Оставляем в тёплом месте на 1,5 часа для расстойки. 5️⃣ Выпекаем: 🔥 Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. 🧻 При необходимости накрываем фольгой, чтобы верх не подгорел. 🌾 Проверяем готовность деревянной палочкой. 6️⃣ Украшаем: ❄️ Полностью остужаем. 🍥 Покрываем глазурью. 🥚 Украшаем шоколадными гнёздами, яйцами, посыпкой — как подскажет фантазия! ⸻ Пусть ваши куличи будут самыми вкусными, пышными и радостными! Пеките с душой — и делитесь теплом со своими близкими! #пасхальныекуличи #кулич2025 #рецепткулича #пасхавыпечка #домашнийкулич #вкуснаявыпечка #куличнасметане #пасха2025 #выпечканапраздник #пекемдома #куличисизюмом #куличсглазурью #пасхальныйрецепт #easterbread #eastercake #easterrecipe #homemadebread #bakingforeaster #russianeasterbread #paska #kulichrecipe #bakewithme #holidaybaking #easter2025 #sweetbread #bakingvideo #osterbrot #ostergebäck #osterrezept #backenzuhause #hefeteig #russischesosterbrot #osterbäckerei #kulitsch #rezeptideen #ostern2025 #hausgemacht #backenmitliebe #ostergebäcktipp