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本牧家直参【寿々㐂家の屋号】その一杯は愛に満ち溢れていた！

本牧家直参【寿々㐂家の屋号】その一杯は愛に満ち溢れていた #178 ※この動画は【まん延防止等重点措置】以前に撮影した動画になります 良かったらチャンネル登録宜しくお願いします    / @ramenrunningrr   Twitter 始めました   / ramenrunning   ⬇︎寿々㐂家さん情報⬇︎ https://ramendb.supleks.jp/s/2783/amp 家系の走りとなるラーメンショップだが家系の良い所を取り入れ独自に進化し思わずこれを待ってたんだと自分自身想った行列の絶えない銘店【調理風景あり】#177    • 家系の走りとなるラーメンショップだが家系の良い所を取り入れ独自に進化し思わ...   【永久保存】今まで語られてこなかった【本牧家】の女将 松村 英代 氏が激動の当時を振り返り 如実に話して頂いた【貴重動画】家系の定義がまだ確立されていない時代から家系を流布されてきた【本牧家】の軌跡 #176    • 【永久保存】今まで語られてこなかった【本牧家】の女将 松村 英代 氏が激動...   【本牧家】吉村家の2号店として開業するが様々な理由から独自に研鑽されてこられた最古参【家系を全国に広めた立役者と言っても過言ではない本牧家の屋号】松村御夫婦が長年に渡り現在も屋号を守りぬかれている #175    • 【本牧家】吉村家の2号店として開業するが様々な理由から独自に研鑽されてこら...   【吉村家直系店に復帰された銘店】【環2家】さんに訪問 #174    • 【吉村家直系店に復帰された銘店】【環2家】さんに訪問   豚の旨味溢れる微乳化と非乳化の絶妙なライン【ネギ汁】【ラーメン二郎品川店】さんに訪問 #173    • 豚の旨味溢れる微乳化と非乳化の絶妙なライン【ネギ汁】【ラーメン二郎品川店】...   【独自の進化を遂げる大山裕輝 店主の表現される一杯 】多くのフーディーが認める銘店【麺や大山】さんに訪問 #172    • 【独自の進化を遂げる大山裕輝 店主の表現される一杯 】多くのフーディーが認...   【伝説の銘店ニューラーメンショップドモン系譜】ドモンの系譜は途絶えていない【ニューラーメンショップ主水】さんに訪問 #171    • 【伝説の銘店ニューラーメンショップドモン系譜】ドモンの系譜は途絶えていない...   【アンドレカンドレ】さんに訪問 #170    • 【アンドレカンドレ】さんに訪問   【東京のホテルや赤坂の料亭で腕を揮い】【和食で培った技術で一杯のラーメンを独学で表現する和食の料理人がいた】コロナ禍での奮闘を追う #169    • 【東京のホテルや赤坂の料亭で腕を揮い】【和食で培った技術で一杯のラーメンを...   【森田屋総本店で18年間修行を重ねた店主が表現する渾身の一杯】【極厚チャーシューから溢れる旨味の泉】【森田屋東店】さんに訪問    • 【森田屋総本店で18年間修行を重ねた店主が表現する渾身の一杯】【極厚チャー...   #168 【白暖簾屈指の銘店で頂く豚トロチャーシューメン】新たな景色を身読する【ラーメンショップ金田亭】さんに訪問 #167    • 【白暖簾屈指の銘店で頂く豚トロチャーシューメン】新たな景色を身読する【ラー...   【立川マシマシ太田店】さんに訪問 #166    • 【立川マシマシ太田店】さんに訪問   このビジュアル...このテイストは...【ラーメンショップ...？】ネギとろチャーシューメン【ラーメン丸子屋】さんに訪問 #165    • このビジュアル...このテイストは...【ラーメンショップ...？】ネギと...   【青島食堂さんの裏側に迫る】普段は取材NGとなる製造工程‼︎ 初公開となるリアルドキュメントが今公開させる #164    • 【青島食堂さんの裏側に迫る】普段は取材NGとなる製造工程‼︎ 初公開となる...   【長岡生姜醤油ラーメンの聖地】関 武司 社長の特別な御厚意【青島食堂宮内駅前店】さんに訪問 #163    • 【長岡生姜醤油ラーメンの聖地】関 武司 社長の特別な御厚意【青島食堂宮内駅...   【美しい鶏油の泉】【獣感溢れる重厚なスープ】は人々を快楽へと...導く...【まこと家】さんに訪問 #162    • 【美しい鶏油の泉】【獣感溢れる重厚なスープ】は人々を快楽へと...導く.....   ラーメンショップ発祥の地【GOOD MORNING ラーメンショップ】さんに訪問 #161    • ラーメンショップ発祥の地【GOOD MORNING ラーメンショップ】さんに訪問   家系総本山吉村家直系【はじめ家】さんに訪問【北陸の虎】の貫禄 #160    • 家系総本山吉村家直系【はじめ家】さんに訪問【北陸の虎】の貫禄   【衝撃の非乳化】有坂 勇気 店主の圧倒的なセンス【ブタハトモダチニボシハシンユウ】さんに訪問【後編】#159    • 【衝撃の非乳化】有坂 勇気 店主の圧倒的なセンス【ブタハトモダチニボシハシ...   美味すぎる衝撃の二郎系に昇天【煮干しの魔術師】有坂 勇気 店主の表現【ブタハトモダチニボシハシンユウ】さんに訪問【前編】 #158    • 美味すぎる衝撃の二郎系に昇天【煮干しの魔術師】有坂 勇気 店主の表現【ブタ...   ラーメンショップの秘密に迫る【後編】【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問 #157    • ラーメンショップの秘密に迫る【後編】【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問   ラーメンショップの秘密に迫る【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問 #156    • ラーメンショップの秘密に迫る【前編】【ラーメンショップ足利50号店】さんに訪問   【揺るぎない富士丸の屋号】鈴木 利啓 店主の豊富な経験と腕から作り出せれる一杯に【三途の川を見た】【ラーメン富士丸 東浦和店】さんに訪問 #155    • 【揺るぎない富士丸の屋号】鈴木 利啓 店主の豊富な経験と腕から作り出せれる...   【シェフが表現される二郎とは】【びすとろ屋】さんに訪問 #154    • 【シェフが表現される二郎とは】【びすとろ屋】さんに訪問   【汁なしのすゝめ】唯一無二の麺で頂く汁なし【自家製ラーメン大者】さんに訪問 #153    • 【汁なしのすゝめ】唯一無二の麺で頂く汁なし【自家製ラーメン大者】さんに訪問   【ラーメンショップ長岡東バイパス店】さんに訪問 #152    • 【ラーメンショップ長岡東バイパス店】さんに訪問   【後編】新潟の愛【上越家】さんに訪問 #151    • 【後編】新潟の愛【上越家】さんに訪問   【前編】【全国に8店舗しか存在しない家系総本山吉村家直系店主の風格】【吉村実会長の血脈流れる生命から生み出される一杯】【舞台で美しく舞う 石平 哲也 店主は愛に満ち溢れていた】【上越家】さんに訪問 #150    • 【前編】【全国に8店舗しか存在しない家系総本山吉村家直系店主の風格】【吉村...   【ラーメンショップの激戦区】三県境に位置する銘店【ラーメンショップ境店】さんに訪問 #149    • 【ラーメンショップの激戦区】三県境に位置する銘店【ラーメンショップ境店】さ...      • 【前編】【全国に8店舗しか存在しない家系総本山吉村家直系店主の風格】【吉村...   【おっちゃんの哲学】【大黒屋】さんに訪問 #148    • 【おっちゃんの哲学】【大黒屋】さんに訪問   【やきとり一筋35年】沢山の常連さんからおっちゃんと慕われる街のやきとり職人【石黒 義章 氏】#147    • 【やきとり一筋35年】沢山の常連さんからおっちゃんと慕われる街のやきとり職...   【居酒屋に製麺機】どんぶりはラーメンショップ 居酒屋で頂く素晴らしい一杯【おいで家 寅次郎】さんに訪問 #146    • 【居酒屋に製麺機】どんぶりはラーメンショップ  居酒屋で頂く素晴らしい一杯...   【ラーメンショップで家系を垣間見る喜び】その一杯は雪残る山中にあった【ラーメンショップ月夜野バイパス店】さんに訪問 #145    • 【ラーメンショップで家系を垣間見る喜び】その一杯は雪残る山中にあった【ラー...   【心のオアシス】辛味も最高【ラーメンショップ北川辺店】さんに訪問 #144    • 【心のオアシス】辛味も最高【ラーメンショップ北川辺店】さんに訪問   【マスター 坂本 哲男 店主の想い】心のオアシス【ラーメンショップ北川辺店】さんに訪問 #143    • 【マスター 坂本 哲男 店主の想い】心のオアシス【ラーメンショップ北川辺...   【他のラーメンショップとは一線を置く深い丼】【ラーメンショップ卒島店】さんに訪問 #142    • 【他のラーメンショップとは一線を置く深い丼】【ラーメンショップ卒島店】さ...   【小林渓人店主から生まれる独創的美しい表現】【鶏白湯泡ramenたまき】さんに訪問 #141    • 【小林渓人店主から生まれる独創的美しい表現】【鶏白湯泡ramenたまき】さ...   【10周年を迎えられた井上敏昭 店主】本当におめでとうございます【自家製ラーメン大者】さんに訪問 #140    • 【10周年を迎えられた井上敏昭 店主】本当におめでとうございます【自家製ラ...   【女性店主の作られる一杯は重厚なコクと優しさに満ち溢れていた】【ラーメンショップ正久】羽生インター店さんに訪問 #139    • 【女性店主の作られる一杯は重厚なコクと優しさに満ち溢れていた】【ラーメンシ...   素晴らしい技術とセンスで表現される創作料理【不動の町中華】【かし亀】さんに訪問    • 素晴らしい技術とセンスで表現される創作料理【不動の町中華】【かし亀】さんに訪問   #138 【番外編】カツ丼の銘店【栄寿亭】さんに訪問    • 【番外編】カツ丼の銘店【栄寿亭】さんに訪問   #137 【ラーメンショップ122号騎西店】さんに訪問 #136    • 【ラーメンショップ122号騎西店】さんに訪問   【男気らーめんアカギ】さんに訪問　【店主 山本将樹 氏の想い】【ラーメン屋になるということ】【後編】#135    • 【男気らーめんアカギ】さんに訪問　【店主 山本将樹 氏の想い】【ラーメン屋...   【男気の貴公子 山本将樹 店主】【概念が変わる一杯】待ち望んだリニューアルオープン【男気らーめんアカギ】さんに訪問 【前編】 #134    • 【男気の貴公子 山本将樹 店主】【概念が変わる一杯】待ち望んだリニューアル...   【番外編】不思議なノスタルジック空間【ニューアルプス】さんに訪問 #133    • 【番外編】不思議なノスタルジック空間【ニューアルプス】さんに訪問 #133   【福島に竹井あり】白河ラーメンの名を全国に広めた銘店【とら食堂】さんに訪問 #132    • 【福島に竹井あり】白河ラーメンの名を全国に広めた銘店【とら食堂】さんに訪問...   日本三大ラーメン【喜多方ラーメンの老舗銘店】【坂内食堂】さんに訪問 #131    • 日本三大ラーメン【喜多方ラーメンの老舗銘店】【坂内食堂】さんに訪問 #131   御歳81歳 日本一最高齢店主？は女性だった!! 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