Из-за периодической блокировки нашего сайта РКН сервисами, просим воспользоваться резервным адресом:
Загрузить через dTub.ru Загрузить через ycliper.com Загрузить через ClipSaver.ruУ нас вы можете посмотреть бесплатно 🍲 Суп советского охотника! Бульон из дичи. Горная куропатка. Советский классический рецепт. 18+ или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Роботам не доступно скачивание файлов. Если вы считаете что это ошибочное сообщение - попробуйте зайти на сайт через браузер google chrome или mozilla firefox. Если сообщение не исчезает - напишите о проблеме в обратную связь. Спасибо.
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
Этот бульон является как бы прелюдией к основному блюду, которое выйдет в следующем выпуске. В качестве дичи была использована горная куропатка (кеклик). Наш рецепт может показаться спорным, так как бульон из дичи отсылает частично к прозрачному мясному бульону. Поэтому было решено поджаренные и сырые коренья класть в кастрюлю не сразу, а после часа варки мяса. Солить бульон также не стали. Ниже оригинальный рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище". Подписывайтесь, пишите свои комментарии и жмите 👍 "Нравится" - это самая хорошая благодарность от Вас! ====== БУЛЬОН ИЗ ДИЧИ Бульон из дичи готовят обычно в тех случаях, когда варят дичь для салата или для приготовления под майонезом, а также при наличии костей и зачисток от дичи, идущей на приготовление вторых блюд (например, когда готовят котлеты из фазана, тетерева, куропатки, рябчика и др.). В этом случае кости и зачистки надо разрубить помельче, сложить в суповую кастрюлю, добавить туда же поджаренные без масла морковь, петрушку, луковицу (см. выше рецепт приготовления мясного прозрачного бульона), затем прибавить 1–2 стебля сельдерея (или несколько ломтиков корня сельдерея), залить все это водой и поставить на огонь. Когда бульон закипит, снять пену и продолжать варку на слабом огне около часа. Перед окончанием варки бульон посолить, дать ему отстояться и затем процедить. На 1 фазана (или 1 тетерева или 4 рябчиков) – по 1 шт. моркови, петрушки и лука, 1–2 стебля сельдерея, 2–3 л воды. ======= royalty free Music by Giorgio Di Campo for FreeSound Music http://freesoundmusic.eu / freesoundmusic original video: • Bossa For The Boss royalty free bossa nova ======== #рецепт #дичь #бульон 18+