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海苔漁師は元料理人 日本財団 海と日本PROJECT in 千葉県 2022 #16

鈴木和正さんは、海苔漁師１３年目。 ４代目をして家業を継ぎましたが、それ以前は フランス料理の料理人として働いていました。 父親が病になってしまったことで、夢だった料理人を あきらめた形で海苔漁師となりましたが 自分で選んだ道という事で 「この職について良かった」と思えるように 今後、海苔産業の発展に努めたいと話していました。 ======================================== 「海と日本プロジェクト」は 島国で生きる私たちを支えてくれている身近で大切な海を 未来へ引き継ぐためのプロジェクトです。 Webサイト http://uminohi.jp/ Twitter   / umitonippon   Facebook   / umitonipponproject   ■動画に関するお問い合わせについて 海と日本プロジェクトYouTubeチャンネルに掲載している動画について 映像使用等のご相談・お問い合わせは下記情報を添えてメールにてご連絡ください。 原則1営業日での返信ご対応となりますが、特にお急ぎの場合、その旨を内容欄にご記載くださいますようお願いいたします。 ＜ご記載いただきたい情報＞ ・会社名  ・媒体名（番組名） ・お名前 ・メールアドレス ・お問い合わせ内容（該当動画、使用目的等） ＜お問い合わせ先＞ 海と日本プロジェクト広報事務局 [email protected] ※現在テレワークによる運営をしております。お問い合わせは上記メールまでご連絡ください #日本財団 #海と日本 #海と日本プロジェクト ========================================