Скачать с ютуб Домашняя ветчина - никакой сои! Homemade ham - no soy! ENG SUB в хорошем качестве

Домашняя ветчина - никакой сои! Homemade ham - no soy! ENG SUB

Купить книгу с рецептами можно здесь - https://www.labirint.ru/books/708975/... Магазин www.emkolbaski.ru Канал магазина -    / emkolbaski   Подобный дымогенератор на алиэкспресс - http://ali.pub/43yj7 Беспроводной термометр для мяса с алиэкспресс - http://ali.pub/obrhs ВНИМАНИЕ! После двух лет довольно жесткой эксплуатации место присоединения кабеля к щупу разболталось и щуп вышел из строя. Купил новый такой же термометр. Теперь два термометра и один щуп в наличии ))) Пропорции из расчета на 1 кг мяса: Шейка свиная 0,9кг Подчеревок 0,1кг Соль нитритная (с содержанием НН 0,4-0,5%) – 10г Соль поваренная 6-7г Чеснок – 1 крупный зубок Перец чёрный 1/2-3/4 чайной ложки (без горки) Вода (лёд) от 10 до 20% Proportions based on 1 kg of meat: Pork neck (or shoulder) 0.9kg Belly 0.1kg Nitrite salt (with sodium nitrite content 0.4-0.5%) - 10g Salt 6-7g Garlic - 1 large clove Black pepper 1/2-3/4 teaspoon Water (ice) 10 to 20% В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков: Куриный рулет в колагеновой плёнке -    • Куриный рулет в коллагене. Фантастически п...   Обзор кухонного комбайна Kenwood Major Titanium    • Кухонный комбайн Kenwood Major Titanium KM...   Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ!    • Азу по-татарски. Но не просто азу - а вели...   Заварные пирожные профитроли (тесто для профитролей, эклеров) и заварной крем    • Заварные пирожные профитроли (тесто для пр...   Тирамису Настоящий Это очень просто и очень вкусно    • Тирамису Настоящий Это очень просто и очен...   Говяжьи ребрышки в винном соусе    • Говяжьи ребрышки в винном соусе   Каталог видеороликов -    • Каталог видеороликов. Страница 1. Канал CO...   Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/ Vkontakte - https://vk.com/club77884771 Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/ Instagram -   / dmitry_fresco   Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987 Google+ https://plus.google.com/u/0/b/1086243... Лицензия Creative Commons Произведение «Домашняя ветчина - никакой сои! Homemade ham - no soy! ENG SUB» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Основано на произведении    • Домашняя ветчина - никакой сои! Homemade h...  M Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com. В произведении использованы: музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCre..., музыка из фонотеки YouTube