Скачать с ютуб Классический Торт «ЗАХЕР» - Шоколадный торт с абрикосовым джемом | Торт SACHER в домашних условиях в хорошем качестве

Классический Торт «ЗАХЕР» - Шоколадный торт с абрикосовым джемом | Торт SACHER в домашних условиях

►ТЕЛЕГРАМ https://t.me/hochutort ►ДЗЕН https://zen.yandex.ru/hochutort ►RUTUBE https://rutube.ru/u/hochutort ►YOUTUBE    / @hochutort   ►VK https://vk.com/vk.hochutort ►OK https://ok.ru/hochutort ______________________________ 📌 Почта для связи: [email protected] С Уважением, Людмила 🤍 ______________________________ Сегодня готовим торт Захер. Торт Захер - это классика австрийской кухни, но между тем он является одним из самых популярных тортов в мире. Этот торт получается с насыщенным шоколадным вкусом и легкой фруктовой ноткой. Готовить его несложно, никаких сверхъестественных процессов и технологий для его приготовления не требуется. Даже если у вас нет никакого кулинарного опыта, вы сможете приготовить этот торт в домашних условиях. ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита: 7 крупных яиц 120 гр. сахара (1) 120 гр. сахара (2) 145 гр. тёмного шоколада (52%) 145 гр. сливочного масла (82,5%) 145 гр. пшеничной муки высшего сорта (с минимальным содержанием белка, у меня 10,3%) 1 ч.л. разрыхлителя Щепотка соли ФОРМА 26-28 см Для прослойки и покрытия торта: 500-600 гр. густого джема или повидла (любого, но лучше абрикосового, персикового или апельсинового), у меня яблочно-абрикосовое повидло Для пропитки торта (два варианта на выбор): 1) сахарный сироп: 150 гр. воды 100 гр. сахара 50 гр. коньяка 2) абрикосовая пропитка (из варенья): 200 гр. воды 60-100 гр. абрикосового варенья 50 гр. коньяка Для покрытия торта (ганаш на сливках): 300 гр. горького шоколада (72,4%) 300 гр. жирных сливок (33-35%) ВАЖНО! Если у вас шоколад 50%, то сливок берите 200 гр., если шоколад 95%, то берём 400 гр. сливок. Для надписи Sacher: Молочный шоколад *** Вес торта ~1700 гр. 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале https://dzen.ru/media/id/5f68d8e2c8ff... ✔️Торт МЕДОВИК    • Торт МЕДОВИК – Все просят Этот рецепт...   ✔️КИЕВСКИЙ Торт    • Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с ореха...   ✔️Торт НАПОЛЕОН    • Торт НАПОЛЕОН из Быстрого слоеного те...   ✔️Торт ПРАГА 🍰    • Торт ПРАГА вкуснее, чем по ГОСТу 🍰 Шо...   ✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА»    • ► Торт «Чародейка» - Домашний вкусный...   ✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО    • ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧ Торт ПТИЧЬЕ МО...   ✔️Торт ПАНЧО    • Торт ПАНЧО с ананасами и грецкими оре...   ✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда!    • ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! Классически...   ✔️Торт "СНИКЕРС"    • Торт "СНИКЕРС" с безе. Как приготовит...   ✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️    • Популярный Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ Рец...   ✔️Торт ПОЛЁТ    • Классический торт ПОЛЁТ ☆ Торт-безе с...   ✔️ТОРТ "Ленинградский"    • Знаменитый ТОРТ "Ленинградский" с кре...   ✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ»    • Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по ГОСТу. Простой и...   ✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА»    • Легендарный Муссовый Торт «ТРИ ШОКОЛАДА»   ✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ»    • Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» - Классический ре...   ✔️Торт «ЗАХЕР»    • Классический Торт «ЗАХЕР» - Шоколадны...   ✔️Торт МИШКА    • Сметанный Торт «МИШКА» | СМЕТАННИК вр...   ✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.)    • Большой торт "КОРОЛЕВСКИЙ" (5 кг) 😍 О...   ✔️Торт МУРАВЕЙНИК    • Любимый Торт «МУРАВЕЙНИК» – Вкус детс...   --- Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы https://zen.yandex.ru/media/id/5f68d8... 🤍 ______________________________ Выразить благодарность автору и помочь в развитии канала: 5336 6901 4837 3204 Сбер банк (Людмила Попова) ЮMoney-кошелек 4100116890673517 Спасибо 🤍