Скачать с ютуб Вяленые помидоры в домашних условиях в хорошем качестве

Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры приготовить в домашних условиях очень просто. Смотрите мой рецепт вяленых томатов со специями и базиликом. Это очень вкусно! Вяленые помидоры Ингредиенты: Некрупные помидоры, соль, чёрный перец, растительное масло, паприка, чеснок, базилик. Очищаю и давлю чеснок. Помидоры режу пополам и на четвертинки, чтобы они были одинаковых размеров. В противень с глубокими бортами наливаю растительное масло и распределяю его по всей поверхности. Все помидоры выкладываю плотно рядами, поливаю и смазываю их маслом с помощью кисти. Посыпаю солью, чёрным перцем, паприкой и чесноком по вкусу. Отправляю противень в разогретую до 80°C, но советую ориентироваться по своей духовке. Через 7-8 часов помидоры значительно уменьшаются в объёме, теряя много влаги. Но при этом остаются не сухими, прокалываются вилкой и не ломаются. При надавливании из помидора не вытекает сок. Если всё так, то вяленые томаты готовы. Выкладываю помидоры в маленькую баночку, чередуя с листиками базилика, до верха. Оставшееся ароматное масло в противне заливаю в банку и закрываю крышкой. Вяленые помидоры могут долго храниться в холодильнике.